Reteta pentru supa de rosii cu creveti - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Porții: 4

  • 6 roșii (mari)
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 lingura. ulei de măsline
  • 25 g de unt
  • 20 creveți de dimensiuni medii
  • piper proaspăt măcinat
  • frunze de dafin
  • mărar

Metoda de preparare
Pregatire: 20 minute> Pregatire: 20 minute> Timp total: 40 min

  1. Roșiile să bată cu apă clocotită, îndepărtați-le. Tăiați în 4 părți, scoateți punctele de prindere dure ale tijei. Smolot într-un blender.
  2. ceapa curate si usturoi, tocat și se prăjește (într-o mare sau de o tigaie în tigaie) în ulei de măsline.
  3. Adăugați piureul de roșii gătit la ceapa prăjită. Sare, puneti frunza de dafin si gatiti la foc mic timp de 15 minute.
  4. coajă de creveți proaspete din curat prosop, hârtie uscată și prăjite în unt până culoare roz, cu cele două părți (1 minut pe fiecare parte). Nu gustați creveții.
  5. Răspândiți supa pe plăci, puneți creveții în supă și decorați-le cu o farfurie. Se presara piperul și mărarul proaspăt măcinat.

Rețete asemănătoare

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare