Reteta pentru Multivar Polaris (Polaris)
Experții uneia dintre cele mai populare feluri de mâncare cred că pilaful cu pui într-un multivarchet nu este deloc un pilaf, ci o porridge care doar seamănă mult de un fel de mâncare preferată. Poate că au dreptate, pentru că adevăratul pilaf trebuie să fie gătit într-o oală specială cu pereți groși și nu pe sobă, cu atât mai puțin în multivark și pe un foc deschis.
Dar astăzi, dacă există un mod general acceptat de gătit, este greu să vorbim despre asta, deoarece numărul de rețete a depășit mult o sută. Cineva continuă să gătească pilaf cu carne într-un cazan, cineva inlocuieste carne de pui si gatiti pe aragaz, cineva preferă feluri de mâncare de la cuptorul cu microunde, dar majoritatea populației de sex feminin continuă să se adapteze mesele preferate pentru Multivarki și unul dintre ele este un pilaf.
Ingrediente pentru felul de mâncare "Pilaf cu pui în multivarchet":
- - o jumătate de găină sau o pereche de picioare mari;
- - orez aburit - 2.5 multi-sticlă;
- - capete de ceapa - 2 buc;
- - ulei vegetal - 4 - 5 linguri. linguri;
- - un morcov mare;
- - cuișoare de usturoi - 4 buc;
- - apă - 5 stâlpi;
- - condimente;
- - turmeric - dacă doriți.
Cum să gătești pilaf cu pui într-un multivark:
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, dacă carnea este pregătită sau cu carne de pui, nu cumpara soiurile licitație de orez, cum ar fi basmati sau iasomie, deoarece în loc de un delicios boabe neaderente obține terci. Basmati este folosit mai mult pentru gătitul kichari sau biriani, dar plov este mai potrivit pentru orezul din Tadjik, Uzbek sau italian.
Jumătate din carcasa de pui sau piciorul de pui este împărțită în părți mai mici, pliată în bolul multivarkului, pre-turnați ulei în el. Dacă doriți, puteți pune o bucată mică de unt.
Coaceți ceapa cu semicercuri sau tăiați în cuburi, toarnă în multivark.
Morcovi tăiate în inele sau, dacă este mai convenabil, grătar cu găuri mari, apoi se adaugă la ceapa cu pui.
Închideți cratița multivachină, activați programul "Hot". În multivarka Polaris afișa toate programele sunt scrise în limba engleză, prin urmare, pentru a porni modul prăjirea, procedați în felul următor: faceți clic pe „Opțiuni“ din fereastra ademenitor va clipi butonul primul mod trebuie să fie apăsat până când începe să clipească „Fry“ (prăjire), apoi porniți imediat "Start".
Pentru prăjire va fi suficient timp de un sfert de oră, capacul în timpul gătitului poate fi deschis și controlat. Când legumele și carnea de pui sunt prăjite, opriți programul cu ajutorul butonului "Stop".
Puneți deasupra crupului de orez pregătit, lipiți cuișoarele de usturoi, tocate, dar nu tăiate, ardeți piperul, sare.
Turmeric dă pilau, și anume risinkam, o nuanță plăcută de portocal, pentru a putea turna acest condiment.
Se toarnă apa multivar, închideți capacul miracol și alegeți modul dorit. Pentru modelul Polaris 0512 - acesta este "Rice", dacă aveți modelul 0517, atunci trebuie pornit modul "Croup".
Programul "Rice" este selectat cu ajutorul butonului "Opțiuni": faceți clic pe acesta selectați "Orez îmbibat" și apoi faceți clic pe butonul de pornire. După 25 de minute, multivarkerul vă informează despre terminarea gătitului cu un bip.
Apoi, lăsați pilaful să stea timp de 15 minute în modul "Încălzire", după care puteți servi vasul la masă, stropit cu ierburi. Bon apetit!
De altfel, gustul pilaf pot fi compensate prin orice salata de legume proaspete, dar este tăierea cea mai potrivită de tomate proaspete, ceapă (de preferință roșu) și ardei dulce sau acută, fără adaos de ulei si asezonat cu doar doar sare.
Reteta pentru "Pilaf cu pui în multivarchet" a fost pregătită de Lara (Milovitsa)