Cât de utilă este varza?
Varza este un depozit real de tot felul de vitamine și substanțe sănătoase. Toată lumea știe că organismul uman - este un mecanism complex care va înceta să funcționeze fără probleme, dacă a încălcat anumit raport în substanțele organice și anorganice, precum și pentru a menține acest echilibru, trebuie să mănânce dreptul, de a furniza corpului tau un set complet de componente necesare pentru viață. Varza este în acest nostru mare ajutor, este disponibil și nu necesită manipulare și pregătire specială.
Dacă observați că obține rapid obosit, își pierd vigoarea dimineață de la mijlocul zilei, rece, cu o ușoară scădere a temperaturii, nu se poate concentra rapid și ușor prinde o răceală, putem spune cu deplină încredere că nu aveți suficient de vitamina C. A fost lipsa lui de impact în așa fel. Vitamina C nu este produsă de organism, am obține din exterior, cea mai mare parte cu alimente de origine vegetală, astfel încât rezervele acestei vitamine ar trebui să fie completate periodic.
Raw, murate, și chiar varza tratat termic este capabil de a compensa lipsa de vitamina C și să se întoarcă vă puterea, astfel încât să includă în salată proaspătă dieta, și în prepararea de mâncăruri calde de varză, încercați să reducă la minimum timpul de expunere termică, astfel încât să nu distrugă vitamina.
Foarte mulți sunt supraponderali, iar cei care încearcă să facă față acestei probleme și explorează modalități de a pierde în greutate, știu că ajută să scape de kilograme în plus dieta de legume. Efectul se bazează nu numai pe faptul că legumele nu conțin practic hidrati de carbon, și datorită acestui nou grăsime nu se vor acumula în utilizarea lor, ci și pe faptul că legumele au substante care ajuta la normalizarea metabolismului perturbat și, astfel, arde depozitele de grăsime existente. Un rol important în normalizarea mediului intern al organismului joacă un vitamina 1B, care, în număr mare conținute în produsele de panificație - principalul vinovat de completitudine. Repopula aceasta vitamina persoanele obeze mai bine prin conopidă, care, în acest scop, ai nevoie doar de a face una dintre componentele unei diete de legume sau de regim alimentar normal.
Coagulabilitatea slabă a sângelui este un fenomen foarte periculos care poate fi cauzat de o deficiență în corpul vitaminei K. Pentru a îmbunătăți calitatea sângelui, trebuie să mâncați în mod constant conopida cu roșii și spanac.
Pentru funcționarea normală a tractului gastro-intestinal și a activității secretoare a organismului, se impune vitamina PP, care este conținută în varza albă într-o cantitate mică dar destul de suficientă pentru oameni. Aceasta persistă cu procesare și conservare la cald.
Cu ulcer peptic și ulcer duodenal, organismul are nevoie, de obicei, de o vitamină U, care este conținută în varza albă, deci este recomandat să beți suc de varză proaspăt împreună cu preparate medicale.
Pe lângă vitaminele menționate mai sus, varza conține, de asemenea, multe alte elemente și compuși, de exemplu, calciu, fier, mangan, săruri de potasiu, fără de care corpul nostru nu poate face fără.