Chorros - prescripție cu fotografie

Chorros - prescripție cu fotografie

"Cum sa întâmplat să învățați limba spaniolă, iar pe blogul dvs. nu există churrouri de rețetă?" - asta e întrebarea pe care a uluit-o Ira :)

Și, de fapt, și adevărul - eu nu pregătesc rareori această "problemă calorică" și aici, pentru a lua în mână camera și pentru a fotografia toate procesele într-un fel nu a fost posibil. Ei bine, astăzi am corectat această greșeală enervantă :)

Dacă nu ați încercat niciodată churroii spanioli - ați pierdut mult. Acesta este un deliciu delicios dulce, care în Spania este servit la ciocolată caldă, ceai, cafea etc. Dacă doriți, înainte de a servi churros pot fi turnate cu sirop, caramel sau ciocolată. Totul depinde de preferințele dvs. de gust.

ingrediente:

  • 1 lingura. făină
  • 1 lingura. de apă
  • 150 g unt
  • 5 lingurițe zahăr
  • 2 oua de pui
  • Un vârf de sare
  • Un mic zahăr din vanilie
  • Zahăr pulverizat pentru stropire
  • Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit

Mod de preparare:

  1. Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă zahăr de vanilie, zahăr, un vârf de sare și unt.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Așteptați până când uleiul se topește, apoi lăsați masa să fiarbă.
    În puțin timp turnați făină, amestecând tot timpul. Aluatul va fi dens - nu vă speriați, așa că trebuie să fie astfel încât churroșii să nu se estompeze atunci când se prăjește.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Scoateți tigaia din foc, conduceți un ou și bateți-o cu un mixer până când este netedă. Apoi, conduceți în cel de-al doilea și amestecați din nou cu un mixer.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Vom primi un aluat gros, dar moale.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • În Kazanka sau prăjit, încălzim uleiul de floarea-soarelui.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Umpleți sacul de patiserie cu un asterisc.
    Strângeți cercurile în uleiul de fierbere.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Fry churros până la culoarea ciocolatei de aur.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Am pus churros pe un prosop de hârtie, astfel încât sticla este excesul de ulei.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Apoi rotiți churroși în pulbere de zahăr.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Forma churroșilor poate fi oricare - dungi, cercuri, virgule, optari - totul depinde de dorința și imaginația voastră. Am făcut cercuri mari și mici. Apropo, puteți controla, de asemenea, gradul de prăjire - mai ușoară, de culoare aurie ușoară, va fi mai moale în gust, în timp ce maro de aur va crunch.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • De îndată ce se scurge uleiul, se rupe imediat în zahăr pudră.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Ei bine, servim la masă :)
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Dacă există o dorință - puteți turna siropul preferat înainte de servire.
    Chorros - prescripție cu fotografie
  • Dar, pentru mine - churros mai gustos sa mananci, daca inainte de tine un slide apetisant :)
    Chorros - prescripție cu fotografie

  • Bon apetit!

    Articole similare