Timp de preparare: 45 minute Porții: 3-4
Alte retete:
ingrediente:
- o jumătate de kilogram de carne de porc;
- 5 cartofi;
- 200 de grame de varză;
- ceapă;
- 50 ml de ulei (vegetal);
- verdeață;
- condimente;
- sare
Reteta pentru cartofi cu carne:
- Cartofii sunt curățați și tăiați în sferturi. Se toarnă într-o tigaie, se toarnă apă și se pregătește să se gătească până se termină. În apă, adăugați în prealabil un vârf de sare.
- Între timp, clătiți și stoarceți varza. Ceapa este curățată și tăiată cât mai mică posibil.
- Tăiați carnea în bucăți. În tigaie prăjiți carnea într-o crustă. Apoi adăugați varza și ceapa. Se amestecă și se prăjește la foc mediu. Turnăm puțină apă, reducem căldura și lăsăm să se stingă până când carnea este gata.
- Cu cartofi, scurgeți apa, puneți-o pe o farfurie și presărați cu verdele tăiați. Puneți focarul cu varză pe cartofi.
Împărtășește această rețetă:
Alte retete pe site:
