Carne de pui cu slănină și brânză afumată - o fel de mâncare frumoasă, gustoasă și ușor de preparat. Baconul va face fileul de pui mai suculent, nu-l va permite să se usuce în cuptor și împreună cu brânza va îmbogăți gustul cu noi nuanțe.
Acest fel de mâncare este un alt răspuns la întrebarea despre ce poate fi preparat din fileul de pui. Rulouri roșii au o apetisantă, am spune chiar aspect aproape festiv, carnea în ele este moale și suculentă, slănină face parfumul plutitor din cuptor mai saturate. Pe scurt, faceți-o - nu veți regreta!
Fileul de pui trebuie mai întâi să fie spălat cu apă curgătoare și bătuți cu un prosop de hârtie sau un șervețel. Fiecare piesă este tăiată în două plăci subțiri (cuțitul se mișcă într-un plan paralel cu placa de tăiere).
Apoi, fiecare bucată de file de pui ar trebui să fie ușor descurajată. La domiciliu, este convenabil să faci acest lucru prin a pune carne într-o pungă de plastic curată, astfel încât stropi să nu zboare peste bucătărie. Am bătut ușor: carnea de pui și atât de moale, sarcina noastră este de a face bucățele de fileu mai subțiri.
brânză afumată se taie în cuburi mici (se concentreze pe secțiunea transversală, cu o latură de circa 1 cm cuburi de lungime brânză aproximativ egală cu cea mai mare parte a pieselor de pui).
Puneți o bucată de brânză pe capătul lat al fileului de pui și rulați rola cu brânză înăuntru de la capătul lat al bucății de carne până la cea mai îngustă.
Așezați rulouri într-o formă de adâncime adecvată pentru coacere (puteți să vă apropiați unul de celălalt, puteți să faceți o scurtă distanță - așa cum o va face). Forma nu poate fi lubrifiată, slănina este suficient de grasă, iar grăsimea ei va fi suficientă pentru a face ca rola să nu fie arsă.
Apoi vom face sos de la mai multe ingrediente: sos de soia, ketchup, cuișoare, piper.
Cuișoare și mazăre ardei nevoie pentru a zdrobi (în mod ideal - în mojar, dacă tu, ca noi, mortarul în economie, le puteți zdrobi pur și simplu pe bord, de exemplu, tolkushkoy pentru piure de cartofi sau alte bucătărie „instrument“). Puteți folosi o moară pentru condimente.
Puneți ardeiul iute și cuișoarele într-un recipient mic, adăugați sos de soia și ketchup. Se amestecă totul până se înmoaie.
Sosul care rezultă este de a unge carne de pui de sus și din lateral (convenabil cu o perie de gătit, dar este posibil și doar o lingură), restul de sos pur și simplu se toarnă de sus.
Se încălzește cuptorul la 200 de grade (acest lucru este nivelul mediu de încălzire sau puțin mai mare, dacă nu aveți un termometru în cuptor, cuptorul cald rândul său, timp de 10-15 minute înainte de a fi puse la formularul). Formați cu rolele puse în cuptor la o înălțime medie pe o tavă de copt sau pe un grătar. Coaceți timp de 30 de minute. Încă o dată am reamintit. în cazul în care forma de sticlă, apoi pune-l într-un cuptor rece, apoi porniți încălzirea și creșterea timpului de rezidență a alimentelor în cuptor timp de aproximativ 15 minute După acest timp, rulourile noastre de pui cu șuncă și cașcaval afumat sunt gata, se ajunge din cuptor, repartizate pe plăci - și pe masă cu orice fel de farfurie: orez. paste, cartofi, legume.
Ca premiu pentru bord pentru a termina citirea rețeta până la sfârșit, observăm că acest lucru nu este singura reteta pentru rulouri de pui pot fi preparate într-un mod diferit, de exemplu, șuncă, brânză și mărar. Puteți experimenta adăugarea diferitelor condimente și ierburi în rulouri.
Amintiți-vă: pregătirea simplă!
Du-te pentru ea! Fă-o! Pregătiți-vă!
Mâncați-vă, hrăniți familia, tratați-vă prietenii!
Vrei să lași o recenzie
sau adăugați sfaturile noastre în rețeta noastră
Articole similare
