În usturoi coapte, capul este de obicei dens și denticulele sunt bine separate unul de celălalt
Prin urmare, este mai bine să navigați în frunze, după cum sa menționat deja mai sus. Când usturoiul este copt, frunzele sale cad la pământ și devin galbene. Această caracteristică vă va salva de la probleme cu grade diferite. Dacă vedeți un frunze galben de usturoi, care au căzut la pământ - acesta este un semn sigur că un usturoi puteți începe în condiții de siguranță să sape.
Este foarte important să nu pierdem momentul când recolta usturoi de iarnă, deoarece există un risc destul de mare, care are o serie de consecințe neplăcute:
- Usturoiul poate fi vrac, moale și își pierde aroma.
- Există posibilitatea ca usturoiul să înceapă din nou să crească, ceea ce va conduce în cele din urmă la pierderea tuturor proprietăților sale și va face improprie pentru consum.
În acest caz, dacă observați principalele caracteristici ale maturării usturoi, dar nu este pe deplin sigur dacă să înceapă să-l curețe, puteți proceda după cum urmează: sape câteva capete de usturoi din diferite locuri pentru site-ul dvs. și a verifica starea de solzi. Dacă balanțele sale sunt puternice, atunci puteți începe cu siguranță recoltarea usturoiului.
Cum să săpăm usturoiul de iarnă?
Pentru a săpat usturoi cât mai simplu posibil, cel mai bine este de a face acest lucru în vreme uscată, pentru a evita acumularea unei cantități mari de teren în gătit usturoi. Teren în orice caz, se va lipi de usturoi, asa ca nu uita sa scap de ea, aceasta ar trebui să se agită usturoi, sau pentru a elimina solul cu mâinile.
După recoltarea întregii culturi, trebuie să puneți usturoiul la uscat. În cele mai multe cazuri, usturoiul urmează să fie uscat împreună cu vârfurile, iar după 7-10 zile este tăiat. Uscarea usturoiului este necesară într-o cameră ventilată, astfel de condiții sunt cele mai favorabile.
Apropo, vârfurile de usturoi, în unele cazuri, nu taie, fă-o atunci când doresc să țese împletituri din mănunchiuri sale sau, care pot servi ca un ornament decorativ foarte bun pentru bucătărie. Dacă doriți să vă faceți o bucată de bijuterii care va oferi aroma de usturoi de bucătărie, ar trebui să selectați numărul necesar de chesnochin și se lasă aproximativ 10 cm de frunze, și orice altceva să taie.
