Îmi place supele - cartofi piure, și chiar îmi plac familia. Recent am ajuns aici o rețetă - supă de roșii cu ciuperci. Mi-a plăcut, așa că grăbeam să o împărtășesc.
INGREDIENTE
- Sampanie 700 grame
- Pasta de tomate 100 grame
- Ceapă 1 bucată
- Morcov 1 bucată
- Rădăcină de patrunjel 1 bucată
- Țelină de telina 1 bucată
- Tomato 5 bucăți
- Usturoi 5 Zubchikov
- Dill Pentru gust
- Burete sau apă Pentru gust
- Sare, condimente Pentru gust
![Supă de roșii cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (gătit) Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/133/tomatniysupsgribamiposhagoviyretseptsfot-7e363b7d.jpg)
Tăiați ceapa, ciupercile, roșiile, usturoiul, rădăcina de pătrunjel, morcovii și țelina. Uleiul de măsline se prăjește usor pe usturoi și pătrunjel, apoi se aruncă din unt.
![Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie (fel de mâncare) Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/133/tomatniysupsgribamiposhagoviyretseptsfot-f2b8344e.jpg)
În schimb, puneți un arc și ciuperci în tigaie, acoperiți și fierbeți până la jumătate gătite. Apoi adaugati morcovii cu telina si aduceti la gata.
![Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie pe (găti) Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/133/tomatniysupsgribamiposhagoviyretseptsfot-41379cf0.jpg)
În final adăugați roșii și mirodenii la gust, pastă de roșii, mărar, amestecați și după 2 minute îndepărtați de căldură. Permiteți 15 minute să stea pe placa off, fără a deschide capacul.
![Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie (fel de mâncare) Supă de ciocolată cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografie](https://images-on-off.com/images/133/tomatniysupsgribamiposhagoviyretseptsfot-ee4a9bff.jpg)
Apoi rotiți legumele din tigaie într-o pastilă, adăugați bulionul și aduceți-l la fierbere. Broth (sau apă) adaugă la discreția ta, reglarea grosimii supa. La masă, serviți cu pesmet și verdeață.