Recomandări pentru rețeta "Salată de sfeclă"
Salată vegetariană puțin caldă, ușor picantă, care nu este pregătită pentru mult timp, dar este mâncată cu plăcere.
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata din sfecla fiarta) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-bb789db7.jpg)
Sfeclă vizuală ar trebui să fie de 2-3 ori mai puțin decât castraveți, altfel salata va fi acră. Nucile pot fi luate până la o duzină.
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-cded786c.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata din sfecla fiarta) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-ad4a9c14.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata din sfecla fiarta) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-b6efbe02.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (reteta salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-e71cd10f.jpg)
![Salata de sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci (nuci) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-ad4a9c14.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (usturoi) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-b6efbe02.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-62d5d8f9.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-e71cd10f.jpg)
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (reteta salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-2fd5cd99.jpg)
Cum să gătești o salată de sfeclă roșie cu usturoi și nuci
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata din sfecla fiarta) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-ad4a9c14.jpg)
Pe un răzuitor cu găuri mari, zdrobiți castravetele selectate.
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata din sfecla fiarta) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-b6efbe02.jpg)
Sfeclă este mai bine să fiarbă în prealabil. Rădăcina va fi foarte ușor de curățat, dacă după turnarea apei fierbinți, umpleți-o cu apă rece. Procedura și efectul acesteia sunt aceleași ca și în cazul ouălor fierte.
După îndepărtarea coajei de la sfecla răcită, o vom stoarce atent după castravete.
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (salata de sfeclă) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-62d5d8f9.jpg)
Catelul de usturoi purificat este trecut prin zdrobire.
Miezurile de nucă purificate sunt zdrobite cu un pistil sau pur și simplu cu un bolț. O parte din întreaga piuliță este lăsată pentru decorare.
![Sfecla rosie cu castravete, usturoi si nuci (usturoi) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-e71cd10f.jpg)
![Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci (castraveți) Sfeclă roșie cu castraveți, usturoi și nuci](https://images-on-off.com/images/133/salatizsveklisogurtsomchesnokomiorexami-2fd5cd99.jpg)
După amestecarea ingredientelor, salata noastră este pregătită. Am pus-o într-o farfurie de mărime potrivită, decorați suprafața cu miezurile de nuci de stânga.
Servim o salata de sfeclă roșie cu usturoi și nuci, cel puțin pentru o masă festivă, chiar și pentru o masă casuală.