Design neobișnuit
În timpul sărbătorii, cea mai mare admirație a oaspeților este originalitatea felurilor de mâncare. Printre acestea - o salata delicata si neobisnuita "Turtle", care va gusta nu numai adultul, ci va multumi si pe copii. În ciuda complexității aparente, mâncarea este pregătită ușor și rapid și poate deveni o gustare specială pentru fiecare hostess.
Variația salatei "Turtle" este oarecum, poate fi gătită cu pui, șuncă, chiar pește sărat. În mod tradițional, este decorat cu miez de nuc, imita shell shell-ul, uneori prune sunt adăugate.
Rețeta de bază pentru salata "Turtle" include carne de pui, ouă fierte și brânză. Ca ingrediente suplimentare, se folosesc mere, ciuperci, castraveti marinati, morcovi, cartofi, etc. Straturile pot merge in orice ordine, dar ultima este intotdeauna nucurile cu care Salata de Turtle arata foarte impresionant.
O rețetă pas cu pas cu o fotografie vă va ajuta să pregătiți o salată de broască țestoasă chiar și pentru o amantă lipsită de experiență, iar dacă arătați o fantezie, atunci oricine o va încerca va fi mulțumită de gustare.
preparare
Combinația perfectă dintre produsele simple și accesibile din salata "Turtle" cu pui și mere îi face pe acesta din urmă o opțiune imbatabilă atât pentru o masă festivă, cât și pentru o cină de familie.
- Mai intai, gatiti puiul (inmoaieti filmele in apa sarata, aduceti la fierbere si mentineti focul in medie aproximativ 20 de minute) si oua.
- Fileul răcit este tăiat în cuburi mici sau împărțit în fibre.
- Cuțitul tăiați ceapa, dacă este amar, apoi turnați apă fierbinte timp de aproximativ 10 minute, apoi clătiți.
- Ouă fierte răcorite, tăiate, zdrobite (4 buc.) Proteine și gălbenușuri separate cu furculiță.
- Kernelul de nuci se prăjește ușor într-o tigaie uscată, pisată.
- Îndepărtăm miezul de pe măr, nu îl putem dezlipi și îl freăm pe răzuitorul mijlociu. Trei branza.
Salata "Tortoise" cu pui și nuci trebuie așezată pe un plat plat mare, de-a lungul marginilor cărora sunt așezate salată (opțional).
Salata cu măr poate fi decorată cu salată verde, ierburi proaspete, fac flori din brânză, morcovi fierți sau ouă albă.
Dacă salata "Turtle" gătită conform rețetei clasice pare prea simplă, încercați să o faceți cu ciuperci. File de pui în acest caz este mai bine să înlocuiți șunca. Ciupercile (oricare) ar trebui să fie tocate fin și prăjite cu ceapă. Particularitatea unui astfel de fel de mâncare într-un strat de biscuiți, pe care trebuie să-l faceți mai bine, tăiați pâinea în felii mici și prăjiți în ulei.
Pentru proiectarea capului țestoasei, pe lângă ouă, brânză, castraveți sărată, se potrivește bine. Puteți chiar să formați straturi și să le puneți imediat cu capul, dar să nu presați piulițele la capăt. Pentru picioare nu sunt doar castraveți potriviți, pot fi înlocuiți cu miezuri întregi de nuci, chipsuri, struguri, măsline sau un amestec de proteine și brânză.