Ce este o ridiche verde?
Ceea ce este o ridiche verde, beneficiază și dăunează corpului uman o ridichă verde și această plantă are proprietăți vindecătoare? Aceste întrebări apar deseori la cei care au grijă de starea lor de sănătate și sunt interesați de metode tradiționale de tratament, în special în tratamentul cu legume. Și acest interes este de înțeles. Poate în acest articol, într-o oarecare măsură, puteți obține un răspuns la aceste întrebări.
Rădăcina este o plantă bienală care atinge dimensiunea de 200 g la 1-2 kg în primul an de viață. Cele mai mari ridichi sunt cultivate în Japonia, ajungând la 30 kg de greutate. De altfel, în Japonia, ridichea este considerată principala grădină de legume, împreună cu Peking și varză albă, ceapă, castraveți și roșii.
Rădăcina crește bine, se dezvoltă și produce un randament ridicat de fructe de la 300 până la 500 de cenți pe hectar. Numele ei ridiche a primit de la cuvântul latin Radix, ceea ce înseamnă rădăcină. Patria ridichii este considerată țările mediteraneene, de acolo a venit la noi cu numele său. Ridichea - bienala (iarna), anual (soi timpuriu) plante medicinale, eco-polenizarea crucifere rigid cu părul, fructe-pod cu o gura de scurgere la partea de sus. Rădăcina - fructul - este groasă, carne, în formă de arbore sau în formă de repo. Stalk erect, ramificat. Flori albe sau roz, cu vene violete, colectate în mănunchiuri de pensule, semințele sunt de culoare maro deschisă, globoasă.
Rădăcina este o legumă, care este o hrană și, în același timp, un medicament. Sucul de ridiche are (antibacteriene) proprietăți fitontsidnymi, deoarece conține substanțe bactericide - lizozima, care are capacitatea de a suprima creșterea bacteriilor, fungilor și protozoarelor.
Există multe varietăți de ridiche, ele diferă una de cealaltă în gust, formă, culoare culturi radacini, timp de coacere. Există mai mult de 8 specii de ridiche, comune în Europa și țările mediteraneene, în Rusia sunt răspândite în special 3-4 specii, în principal de-a lungul coastelor Mării Negre și Caspice. Cele mai bune soiuri de ridiche sunt gayvoronskaya, iarna rotund negru, iarna rotund alb. Cele mai apropiate rude ale ridichei sunt râioaiele și rutabaga - legate de familia de varză sau cruciferi, precum și de ridiche, care se numește sora mai mică de ridiche.
Rădăcina poate fi de două feluri - negru și verde. În acest articol vom încerca să aflăm mai multe despre ridiche verde.
Proprietăți utile:
Salata, în care există o ridiche, are nu numai un gust ciudat și destul de plăcut, dar poate servi și ca un stimulent bun pentru pofta de mâncare. De fapt, rădăcinile de radacini conțin substanțe care activează sinteza enzimelor digestive.
Rădăcină nu numai că poate provoca un sentiment de poftei de mâncare, dar are, de asemenea, un efect benefic asupra sănătății tractului digestiv în general. În cazul în care dieta ta participă în mod regulat ridiche verde, proprietăți utile, care sunt atât de diverse, vă reduce semnificativ riscul de stagnare a bilei in vezica biliara - ridiche are o bună proprietăți colagog.
Ridichea conține o mulțime de fibre, deci îmbunătățește funcționarea intestinelor, împiedicând dezvoltarea constipației.
În plus, ridiche-ul verde ajută la eliminarea excesului de colesterol din organism, contribuind la prevenirea aterosclerozei.
Probabil, oricare dintre noi cel puțin odată trebuia să se confrunte cu o problemă atât de comună, cum ar fi disbioza.
Dysbacterioza provoacă o serie de simptome neplăcute, cum ar fi constipația, frustrarea, senzația de disconfort la nivelul abdomenului, pierderea apetitului. În plus, disbacterioza poate fi însoțită de boli ale pielii - dermatită atopică, ecdiză și reacții alergice. Pielea poate deveni uscată. Dar, în acest caz, pentru a vă ajuta să veniți întotdeauna o ridiche verde, proprietăți utile care ajută la combaterea dysbiosis.
Green radish este o sursă extrem de bogată de vitamine și elemente chimice de care avem nevoie.
Din vitaminele conținute în ridiche trebuie denumit: B1 (tiamina) - responsabil pentru funcționarea normală a sistemului nervos și endocrin, fluxul proceselor metabolice. Cu deficiența sa, o persoană suferă de slăbiciune a mușchilor, dispnee, amorțeală, umflături se pot dezvolta. Există ridichi în compoziție și vitamina B2 (riboflavină), care este necesară pentru a construi noi celule și țesuturi, pentru vederea normală. Deficitul său duce la apariția dermatitei, apariția crăpăturilor pe piele, peelingul.
În ridiche este prezentă, de asemenea, vitamina PP (acid nicotinic) - este necesar pentru fluxul de respirație celulară, pentru funcționarea inimii, plămânilor, stomacului. Dacă această substanță în organism nu este suficientă - există o scădere a imunității, tulburări digestive, o scădere a rezistenței la stres.
Un astfel de set divers de componente biologic active și determină proprietățile utile de ridiche.
Ridichea verde conține elemente micro și macro necesare pentru buna funcționare a organismului.
Compuși ai potasiului, care cuprinde o ridiche verde precum compusul de sodiu au indicatori normale de presiune internă furnizează tonusul muscular cardiac, necesar pentru funcția renală normală și excreția de excesul de lichid. Lipsa de potasiu duce la umflarea, slăbirea muschilor inimii. Rădăcina poate servi și ca sursă bună de calciu
Poate cel mai important element chimic al ridichei verzi este fierul. După cum știți, o cantitate insuficientă de fier în organism duce la consecințe extrem de grave - anemia, de exemplu.
Astfel, dacă preferați să vedeți pe feluri de mâncare sale birou de ridiche verde, atunci ai obține cea mai bogată combinație de vitamine și substanțe chimice, care afectează în mod benefic starea generală de sănătate și ajută la stimularea apărarea sistemului imunitar.
Contraindicații:
În ciuda tuturor proprietăților sale utile, ridichi-ul are și anumite contraindicații. Deci, ridiche este contraindicată într-o serie de boli ale tractului gastro-intestinal, rinichilor și bolilor cardiace, prin urmare, înainte de a le folosi, este necesar să se consulte un medic.
Radicanul nu este recomandat pentru utilizarea de către persoanele cu boală intestinului subțire.
Dacă aveți o tendință de alergie la uleiurile esențiale, este, de asemenea, mai bine să se abțină de la ridiche.
În plus, nu utilizați această legume pentru cei care au suferit recent o intervenție chirurgicală a intestinului.
Nu trebuie să abuzați de persoanele ridiche care suferă de afecțiuni ale rinichilor, pancreasului și inimii.
În plus, ridiche este mai bine să nu consume în formă pură și în cantități mari. Cu ea, cel mai bine este să pregătim salate, inclusiv alte legume și fructe, de exemplu, morcovi, sfecla, mere etc.
Deci, ce se poate spune în sfârșit: am reușit să vorbim despre ceea ce o ridiche verde, ridiche proprietăți utile și contraindicații, deși nu e tot ce ne-ar dori să spun despre această legumă util. Dacă sunteți interesat de acest produs alimentar, puteți găsi întotdeauna informațiile de care aveți nevoie.
Lăsați proprietățile utile ale ridichei să devină pentru voi și pentru cei dragi o altă sursă de sănătate și plăcere.
Valoarea calorică:
Conținutul caloric de ridiche verde este de 35 kcal per 100 g de produs
Tratamentul diabetului zaharat:
Diabetul care suferă de diabet poate folosi nu numai rădăcini proaspete de radacina, ci și semințele sale. Pentru a reduce zahărul din sânge, puteți folosi sucul proaspăt stors din rădăcinile acestei legume. În plus, sucul de ridiche poate fi amestecat cu miere (într-un raport de 1 la 1). Utilizați 3 ori pe zi, înainte de mese (de preferință - 1 lingură). Nivelul de zahăr nu va scădea imediat, dar veți vedea rezultatul după ceva timp.
Ridichea verde pentru pierderea în greutate:
Datorită conținutului caloric scăzut - 35 Kcal pe 100 de grame de produs, se recomandă adesea rechinul verde pentru a reduce excesul de greutate corporală. Este capabil să descompună amidonul, eliminând permanent sentimentul de foame. Este permisă folosirea unei zile de descărcare pe salate verde de ridiche, combinând-o cu țelină, castraveți, mere sau ardei dulci. Astfel de alimente chiar și pentru o zi va umple corpul cu vitamine, va scuti colesterolul rău, substanțele nocive și, desigur, excesul de greutate corporală.
O reteta pentru o salata gustoasa si sanatoasa cu o ridiche pentru pierderea in greutate:
Pentru o salată gustoasă și scăzută de calorii, veți avea nevoie de o ridiche verde, castraveți și roșii. Legumele trebuie tăiate în felii subțiri, amestecate, adăugați patrunjel, mărar sau coriandru și ulei vegetal. Sare și piper - la gust.
Mai multe despre același subiect:
Salată foarte gustoasă de ridiche verde. Am o ridiche rău, dar o ridiche verde ca o regină! Nici măcar nu bănuiam cât de util era!
Și în cel de-al 25-lea împușcat nu-ți pasă de rahatul ăsta! Nutriția corectă! și totul va fi bine! Și care a simțit că te-ai în stare să consumi mai mult de 6 ori pe zi, dar ține minte că o porție nu este mai mult decât un pahar! și mai multă verdeață!