Cu sosul, orice fel de feluri de mâncare are un gust mai bun, dar mulți nu, având în vedere că, cu pregătirea sosului, o mulțime de agitație. Nu e așa. Am scris deja cât de repede să pregătesc un sos de roșii clasic și să toarnă în tăieturi. Mă voi întoarce din nou la felul acesta. În această rețetă, vă voi spune cum să faceți sosul-sos mai rapid și mai ușor cu un cuptor cu microunde.
Prepararea sosului într-un cuptor cu microunde are mai multe avantaje. Cu aceasta gatit, nu trebuie sa pierdeti timp incalzind placa si farfuriile, precum si scoateti tigaia, toate actiunile se fac intr-o cana obisnuita de ceramica. În plus, nu este nevoie să monitorizați disponibilitatea produselor, cuptorul însuși se va opri după o anumită perioadă de timp, iar dacă felul de mâncare nu se gătește, puteți adăuga cu ușurință un minut sau două.
Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a pregăti sosul și se poate face în paralel, de exemplu, cu chifteluțe calde și macaroane de gătit.
Compoziția sosului (aproximativ 2-3 porții):
1 lingura de morcovi rasiți
1,5 linguri de ceapa tocata
1 lingură de ulei vegetal
1 făină de lingură
2 linguri de pasta de tomate
1 pahar de apă
Sare și condimente pentru gust
Morcovi trei pe o răzătoare mică, se taie ceapa și se pune legumele într-un adecvat pentru gătit în ustensilele cuptorului cu microunde.
O ceașcă de ceramică de 400-500 grame este potrivită. Umpleți cu ulei vegetal și amestecați bine
Am pus microunde la putere maximă timp de 2 minute. După 1 minut, se recomandă oprirea legumelor. Ar trebui să obțineți un astfel de trecător.
Sypem făină în ea
Se amestecă și se fixează timp de 1 minut la putere maximă. Îl tragem și o amestecăm din nou. Se pare despre o asemenea masă.
Am pus pasta de tomate in ea.
sare, adăugați ceea ce vă place, condimente, turnați apă caldă. Se amestecă bine
și puneți cuptorul la o putere completă timp de aproximativ 6 minute.
În procesul de preparare, de preferință de două ori, scoateți paharul și amestecați conținutul. Pe pereții paharului, sosul se îngroașă mai repede și, dacă nu este amestecat, se poate forma un precipitat gros, ca și spuma.
Sosul este aproape gata. Dar după oprirea cuptorului cu microunde, nu grăbiți să o utilizați imediat. Să stea 2-3 minute. Particularitatea preparatului într-un cuptor cu microunde este că, după încetarea acțiunii microundelor, datorită încălzirii directe a alimentelor, mâncarea este pregătită de ceva timp în sine.
gravy Preparat poate fi utilizat cu chifteluțe, pește la grătar, paste, piure de cartofi, orez, hrișcă, da cu aproape orice carne și pește garnituri feluri de mâncare, legume și cereale.
Alte știri corelate: