Pregătiți micul dejun rapid și delicios - este destul de simplu. Trebuie doar să ai o dorință. Și, desigur, nu vă fie frică să fanteziți. Și apoi, familiară tuturor, feluri de mâncare va dobândi un nou cer, noi note de gust și performanță originală.
Cât de rapid și gustos este posibil să gătești sandwich-uri familiare, ouă amestecate și ouă amestecate pentru toată lumea? Cum de a încărca în dimineața cu o sarcină pozitivă de energie, crea o stare bună pentru toată ziua?
Vă ofer câteva rețete pentru un mic dejun simplu și original. Sper că vă va plăcea!
Baston cu brânză, ierburi și usturoi, coapte în cuptor
Câți nu ar pregăti o felie de mâncare delicioasă pentru micul dejun, întotdeauna nu este suficient. Prin urmare, dacă faceți două simultan, atunci cred că nu veți merge prost.
Serviți o astfel de pâine este necesară numai într-o formă fierbinte, care se numește "de la căldură, cu căldură". Când pâinea însăși este încă fierbinte, cu o crustă proaspătă crocantă. Când brânza, înmuiată în aroma de patrunjel proaspăt și usturoi, se topește în gură.
Când pâinea se răcește, va deveni aspru, brânza se va îngroșa și patrunjelul se va înmuia. Și apoi încălzirea nu-l va salva. Prin urmare, este necesar să calculați cu exactitate timpul în care este servit. Că felul de mâncare a apărut înaintea casei sau oaspeților în splendoare.
Și pentru oaspeți ca o gustare poate fi de asemenea servită, la masă este întotdeauna în mare cerere.
Dar astăzi pregătim un mic dejun gustos și rapid.
- pâine sau baghetă franceză - 1 buc.
- brânză - 100 gr. (în parmezanul original, dar puteți și orice brânză tare)
- unt - 100 gr.
- usturoi - 2-3 pene
- patrunjel - 1 fascicul
- sare - la gust
- folie
- Uleiul pentru a ajunge de la frigider pentru a deveni moale, temperatura camerei.
- Tăiați patrunjelul și usturoiul.
- Răzuiți brânza pe o răzătoare fină.
- Clătiți uleiul cu usturoi, adăugați pătrunjel și brânză. Puțină sare. Toți se amestecă.
- Faceți tăieturi adânci în paine, la o distanță de 2 cm. unul de altul. Nu tăiați până la fund.
- Puneți pâinea pe folie, dimensiunea foliei trebuie să fie astfel încât pâinea să fie înfășurată complet.
- În slot, puneți masa brânzei rezultată. Uneori scoate o bucată de pâine, lăsăm așa cum este.
- Cuptorul se încălzește până la 180 de grade.
- Îndepărtați pâinea în folie astfel încât muchiile să fie în partea superioară. Marginile pot fi cioplite împreună cu scobitori.
- Coaceți timp de 20 de minute.
- Apoi deschideți folia, scoateți scobitorii și lăsați în cuptor timp de încă 5 minute pentru a obține maro. Și să ai o crustă delicioasă crocantă.
- Serviți pe o farfurie mare, puteți să vă aflați direct în folie. Faceți incizii până la capăt și puneți o felie crocantă de parfum pe fiecare.
Sandwich-urile lui Krok-Monsieur și Croc-Madame
Un delicios mic dejun francez, pe care îl puteți găti rapid și delicios. Nu veți crea doar o dispoziție minunată (poate chiar romantică). dar, de asemenea, să poată adăuga la varietatea de mic dejun și la sofisticare. Sandvișurile croque-monsieur și squeeze-madam sunt delicioase și nutritive.
Pentru două porții, vom avea nevoie de:
- pâine prăjită - 4 felii
- Brânză de soiuri tari - 2 bucăți de mărimea pâinii
- branza rasa - 2 linguri. linguri
- șuncă - 2 felii în funcție de dimensiunea pâinii
- lapte - 2 linguri
- Unt - 2 linguri. linguri
- ou - 1 buc.
- ulei vegetal - 0,5 tsp
- patrunjel verde - 2 linguri. lingura (tocata)
- piper negru - la gust și la voință.
- sare
- Setați cuptorul să se încălzească până la 200 de grade.
- Turnați untul pe două felii de pâine.
- Sus cu o șuncă, apoi o bucată de brânză.
- Acoperiți cu o a doua felie de pâine, ungeți-l cu ulei.
- Într-un castron separat, gatiți brânza rasă, laptele și piperul. Puneți masa rezultată pe vârful pâinii.
- Puneți sandwich-urile pe o foaie de copt unsă și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute.
- În timp ce este coaptă, prăjiți oul cu ulei vegetal. Se condimentează cu sare. Dacă există un formular, este mai bine să se prăjească în formă. Dacă nu există nici o formă, atunci când oul este gata, tăiați cu atenție marginile și să dea ou o forma rotunda.
- Gata să pună sandvișuri separat pe fiecare placă, pe o frunză de salată.
- Se presara cu patrunjel proaspat tocat. (dacă doriți, puteți și fără ea)
- Pe un sandwich cu roșu-madam pune un ou.
- Un sandwich cu roșu-monsieur este servit fără un ou.
Serviți cu ceai fierbinte sau cu cafea fierbinte.
O altă opțiune pentru a face un sandwich crock-madam
- De asemenea, puteți adăuga o notă gustoasă acestei rețete - sub forma unei roșii.
- Și pre-prajeste o felie de pâine pe de o parte în unt într-o tigaie.
- Apoi puneți-o pe coala de pâine prăjită în jos. În sus, cu o bucată de șuncă, apoi o felie de roșii, urmată de brânză. Și acoperă cu o a doua felie de pâine, prăjită cu fața în sus.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit timp de 5-7 minute. În acest timp, prăjiți oul.
- Burger Gata sau un sandwich pentru a obține, a pus pe frunză de salată și pune oul prăjit pe partea de sus.
Ce altceva puteți găti rapid și gustos? Să pregătim un alt fel de mâncare de dimineață, și nu numai delicios, ci și original.
Hot sandwich - ouă prajite în pâine
De ce avem nevoie pentru 2 portii:
- pâine prăjită - 2 felii.
- ou -2 buc.
- unt - 1-2 linguri. linguri
- ulei vegetal - 1 lingura. o lingură
- sare
- Într-o cantitate mică de unt să se prăjească pe o parte pâine prăjită.
- Ia-o, lasă-o să se răcească puțin. Tăiați cu atenție în mijlocul oricărei forme - cerc, triunghi, diamant, inimă.
- Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal, puneți pâinea neîncărcată cu fața în jos. Transmiteți cu precizie forma de tăiere a ouălor, sare. Acoperiți, reduceți căldura și prăjiți oul.
- Totul sa dovedit rapid și delicios.
Apropo, am fost foarte îndrăgostiți de gătitul de ouă cu pâine. Mai întâi prajit pâine pe ambele părți, și apoi turnat toate ouăle. Și acum ... la ce progres a ajuns! Ca toate estetic și frumos!
Și puteți, de asemenea, să preparați ouă și alte feluri originale.
Ouă amestecate în piper
Ce avem nevoie:
- Bulbi de piper roșu și galben
- ou - 4 buc.
- Broccoli varză - 70 gr.
- ulei vegetal - 1 lingura. o lingură
- sare, piper la gust.
- Spălați broccoli cu apă rece, îndepărtați tulpini groase.
- Ardeiul bulgar se spală și se taie în inele de 1 cm grosime.
- Tigaie, turnați ulei. Așezați inelele și spargeți ouăle în ele.
- Într-un loc rezervat pentru a întinde varza. Sare și piper.
- Închideți capacul, prăjiți la foc mic până când ouăle sunt gata.
- Broccoli poate fi introdus în prealabil în apă la fierbere timp de 3 minute, și apoi răspândit într-o tigaie. Deci va fi mai moale și mai moale.
Și, în sfârșit, să ne uităm la o altă rețetă delicioasă care poate fi pregătită rapid și delicios. Acest fel de mâncare se dovedește foarte delicat, suculent. Iubeste-o, si copii si adulti. Și, important, acest fel de mâncare este consumat cu plăcere de vegetarieni.
Fiul meu este vegetarian și uneori este dificil să-l hrănești. Dar el mănâncă acest fel de mâncare cu plăcere. Și în ceea ce privește micul dejun, atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Omeletă gustoasă cu legume
- ou - 4-5 bucăți.
- Lapte - 0,5 cupe
- tomate - 1 buc.
- Ardei iute - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri.
- sare, piper la gust
- Se spală roșiile și piperul alb, curăță. Tomatul se spală cu apă clocotită și se curăță.
- Tăiați în cuburi mici.
- Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjește ușor roșiile, apoi se adaugă piperul bulgar.
- Într-un castron separat, rupeți ouăle, adăugați lapte, sare și piper, amestecați totul.
- Se toarnă legumele prăjite, acoperă. Aduceți la pregătire un foc lent.
- Gata să taie în triunghiuri porționate, servi pe o farfurie.
Iată câteva rețete de probă pentru un mic dejun simplu simplu, care poate fi pregătit nu numai rapid și ușor, dar și delicios. De asemenea, vă sfătuiesc să pregătiți prăjituri delicioase pentru micul dejun cu sos de busuioc și un sandwich cu ciuperci.
Un astfel de mic dejun va ridica cu siguranță băuturile spirtoase și vă va ajuta să rezolvați cu ușurință toate problemele.