De ce ceaiul verde este cea mai folositoare bautura din lume
Ceaiul verde este o băutură foarte utilă. În compoziția sa, un număr mare de antioxidanți și nutrienți, care au un efect puternic asupra organismului. Acest impact este de a îmbunătăți funcția creierului, scăderea în greutate, reduce riscul de cancer și multe alte beneficii incredibile asupra sănătății.
Apoi, veți găsi zece confirmate din motive de cercetare pentru ce ceai verde este bun pentru sănătatea dumneavoastră.
1. Ceaiul verde conține diferiți compuși bioactivi care promovează sănătatea
Mulți dintre compușii bioactivi conținute în frunzele de ceai și se încadrează în băutura finală, care conține un număr mare de nutrienți importanți. Este plin de polifenoli, de exemplu flavonoide și catechine, care acționează ca antioxidanți puternici.
Aceste substanțe pot reduce formarea radicalilor liberi în organism, protejând celulele și moleculele de deteriorări. După cum știți, radicalii liberi sunt implicați în îmbătrânirea și dezvoltarea diferitelor boli.
Unul dintre cei mai puternici compuși din ceaiul verde este epigallocatechina antioxidantă Gallate. Studiile au arătat că acest antioxidant este capabil să vindece diferite boli și poate fi unul dintre principalele motive pentru care ceaiul verde are proprietăți atât de puternice de vindecare.
Ceaiul verde conține, de asemenea, câteva minerale importante pentru sănătate.
Este mai bine să alegeți ce brand de ceai verde, calitatea căruia este mai mare, deoarece mărcile de ceai de calitate inferioară pot conține cantități excesive de fluoruri. Pe de altă parte, chiar și cu alegerea ceaiului verde de calitate scăzută, puteți fi sigur că beneficiile vor depăși în continuare orice risc.
Concluzie: Ceaiul verde conține un număr mare de compuși bioactivi care pot avea un efect benefic asupra sănătății în diverse moduri.
2. Componentele ceaiului verde pot îmbunătăți funcția creierului și vă vor face mai inteligenți
Ceaiul verde nu numai că vă ajută să rămâneți treaz, ci vă poate ajuta să deveniți mai înțelepți. Principalul ingredient activ în acest proces este cofeina, care este un stimulent cunoscut.
În ceai, cofeina nu este conținută la fel de mult ca cafeaua, dar este suficient să exercite efecte similare asupra organismului fără a provoca un efect "nervos", care este de obicei asociat cu consumul excesiv de cafeină. În creier, cofeina blochează neurotransmițătorul inhibitor numit adenozină. Astfel, cafeina crește excitația neuronilor și concentrația acestor neurotransmițători ca dopamina și norepinefrina.
Studiile de cafeină au descoperit că aceasta determină treptat îmbunătățiri în diferite aspecte ale funcției creierului, cum ar fi îmbunătățirea stării de spirit, atenție, timp de răspuns și memorie. Cu toate acestea, ceaiul verde nu contine numai cafeina, ci si aminoacidul L-theanina, care este capabil sa traverseze bariera hemato-encefalica.
L-teanina mărește activitatea neurotransmițătorului inhibitor Gamma-aminobutiric, care are un efect antistres. De asemenea, crește dopamina și producerea undelor alfa în creier.
Studiile arată că cafeina și L-theanina pot exercita un efect de întărire reciprocă. Combinația acestor două componente este extrem de eficientă pentru îmbunătățirea funcției creierului.
Datorită L-teaninei și a unei cantități mai mici de cafeină, spre deosebire de cafea, ceaiul verde vă poate oferi o încărcătură energetică mult mai moderată și puțin diferită. Mulți spun că, în comparație cu cafeaua, după consumarea ceaiului verde, ei simt o explozie mai stabilă de energie și, de asemenea, lucrează mai fructuos.
Concluzie: ceaiul verde conține mai puțin cafeină decât cafeaua, dar este suficient să influențezi organismul. De asemenea, conține aminoacidul L-theanină, care poate interacționa sinergic cu cafeina pentru a îmbunătăți funcția creierului.
3. Ceaiul verde activează arderea grăsimilor și îmbunătățește performanțele fizice
Dacă vă uitați la compoziția oricărui aditiv de ardere a grăsimilor, probabil, printre altele, va fi și ceaiul verde. Acest lucru se datorează faptului că ceaiul verde are capacitatea de a accelera procesul de ardere a grăsimilor, precum și de a crește rata metabolică.
Ca urmare a unuia dintre studii, sa constatat că în zece bărbați sănătoși ceaiul verde a crescut consumul de energie cu patru procente. Un alt studiu a arătat că oxidarea grăsimilor a crescut cu șaptesprezece procente, ceea ce indică faptul că ceaiul verde poate crește selectiv rata de ardere a grăsimilor.
Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că există studii, ale căror rezultate nu au înregistrat modificări ale metabolismului, astfel încât efectul poate depinde de persoană.
Cofeina în sine a demonstrat că poate îmbunătăți performanțele fizice prin mobilizarea acizilor grași din țesuturile grase, făcându-le adecvate pentru a fi utilizate ca energie. În două studii diferite, cofeina a arătat că poate îmbunătăți performanța fizică în medie cu 11-12%.
Concluzie: Ceaiul verde poate accelera metabolismul și crește rata arsurilor grase într-o perioadă scurtă de timp, dar nu toate studiile au confirmat acest lucru.
4. Antioxidanții din ceaiul verde pot reduce riscul de a dezvolta diferite tipuri de cancer
Cauza cancerului este creșterea necontrolată a celulelor. Racul este una dintre principalele cauze ale morții în lume. Este bine cunoscut faptul că daunele oxidative contribuie la dezvoltarea cancerului și că antioxidanții pot avea efecte protectoare.
Ceaiul verde este o sursă excelentă de antioxidanți puternici, deci poate reduce în mod natural riscul de apariție a cancerului.
Cancerul de sân: O meta-analiză a observațiilor experimentale a arătat că femeile care consumau cel mai adesea ceaiul verde au fost cu 22% mai puțin predispuse la dezvoltarea cancerului de sân, cel mai frecvent tip de cancer la femei.
Cancerul de prostată: un studiu a constatat că bărbații care beau ceai verde au fost cu 48% mai puțin probabil să dezvolte cancer de prostată, cea mai comună formă de cancer la bărbați.
Cancerul colonului și al rectului: un studiu în care au participat 69.710 de femei chinezești, a arătat că cei care au consumat ceai verde au fost cu 57% mai puțin susceptibili de a avea cancer de colon și de rect.
Multe alte studii experimentale au stabilit că persoanele care beau ceai verde sunt mult mai puțin probabil să dezvolte diferite tipuri de cancer. Este important să ne amintim că adăugarea laptelui în ceai poate fi o idee proastă, deoarece reduce valoarea antioxidantă a ceaiului.
Concluzie: Ceaiul verde conține antioxidanți puternici care pot proteja împotriva cancerului. Multe studii au arătat că persoanele care folosesc ceaiul verde sunt mult mai puțin probabil să dezvolte diferite tipuri de cancer.
5. Ceaiul verde vă poate proteja creierul la bătrânețe, reducând riscul bolii Alzheimer și Parkinson
Ceaiul verde nu numai că poate îmbunătăți rapid funcția creierului, dar și vă protejează creierul la vârste înaintate. Boala Alzheimer este cea mai frecventă boală neurodegenerativă la om și principala cauză a demenței.
Boala Parkinson este cea de-a doua boală neurodegenerativă cea mai comună, în care mor neuronii creierului care sunt responsabili pentru producerea de dopamină. Multe studii arată că compușii catechinici din ceaiul verde pot proteja neuronii în diferite moduri, reducând potențial riscul de Alzheimer sau Parkinsons.
Concluzii: Compușii bioactivi din ceaiul verde pot avea diferite tipuri de efect protector asupra neuronilor și pot reduce riscul bolilor Alzheimer și Parkinson - cele două boli neurodegenerative cele mai frecvente.
6. Ceaiul verde este capabil să distrugă bacteriile, îmbunătățind astfel starea dinților și reducând riscul de infecție
Catechinele din ceaiul verde au și alte proprietăți biologice. Unele studii au descoperit că sunt capabile să ucidă bacteriile și să împiedice dezvoltarea unor astfel de viruși, cum ar fi gripa, reducând potențial riscul de infectare.
Principala bacterie dăunătoare a cavității bucale este Streptococcus. Aceasta provoacă răspândirea bacteriilor și este cauza principală a cariilor.
Studiile arată că catechinele din ceaiul verde pot interfera cu creșterea Streptococcus. Utilizarea ceaiului verde este asociată cu îmbunătățirea dinților și reducerea riscului de carii. Un alt mare avantaj al ceaiului verde este capacitatea sa de a preveni respiratia urat mirositoare.
Concluzii: Catechinele conținute în ceaiul verde pot preveni creșterea bacteriilor și dezvoltarea anumitor virusuri. Acest lucru poate reduce riscul de infecție și poate duce la o sănătate dentară mai bună, la un risc mai scăzut de carii și la scăderea respirației urinare.
7. Ceaiul verde poate reduce riscul diabetului de tip 2
Diabetul de tip al doilea este o boală care a atins proporții epidemice în ultimele câteva decenii, care a afectat acum aproximativ trei sute de milioane de oameni din întreaga lume.
Un experiment japonez a arătat că cei care au consumat mai mult ceai verde aveau cu 42% mai puțin probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2. Potrivit unui sondaj al rezultatelor a șapte studii, în care au participat 286701 de persoane, persoanele care consumă ceai verde sunt cu optsprezece procente mai puțin probabil să devină diabetici.
Concluzie: Unele studii au arătat că ceaiul verde poate ajuta la reducerea glicemiei. De asemenea, pe termen lung, poate reduce riscul de apariție a diabetului de tip 2.
8. Ceaiul verde poate reduce riscul bolilor cardiovasculare
Boli ale sistemului cardiovascular, incluzând insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral, sunt cea mai frecventă cauză de deces la nivel mondial. Studiile arată că ceaiul verde poate avea un efect benefic asupra unora dintre factorii de risc majori pentru aceste boli.
Factorii de risc includ: colesterolul total, colesterolul lipoproteinelor cu densitate scăzută și trigliceridele. De asemenea, ceaiul verde crește semnificativ capacitatea antioxidantă a sângelui, care protejează particulele de colesterol din lipoproteinele de joasă densitate de oxidare, care, la rândul său, face parte din calea bolilor de inimă.
Având în vedere efectele benefice asupra factorilor de risc, nu este surprinzător faptul că utilizatorii de ceai verde sunt cu 31% mai puțin susceptibili de a avea boli cardiovasculare.
9. Ceaiul verde ajută la scăderea în greutate și la reducerea riscului de obezitate
Având în vedere că ceaiul verde accelerează metabolismul, devine clar că este, de asemenea, capabil să promoveze scăderea în greutate. Unele studii au arătat că ceaiul verde duce la o reducere a cantității de țesut adipos, în special în abdomen.
Un astfel de studiu a fost realizat ca un studiu controlat, randomizat, de 240 de bărbați și femei, care a durat douăsprezece săptămâni. În cursul acestui studiu, reprezentanții grupului care consumă ceai verde au avut o scădere semnificativă a procentului de grăsime corporală, a greutății corporale și a scăderii circumferinței taliei.
Cu toate acestea, unele studii nu au demonstrat o scădere semnificativă statistic a greutății după ce au consumat ceai verde, deci această versiune ar trebui considerată sceptică.
Concluzie: unele studii arată că ceaiul verde promovează scăderea în greutate. Este eficient în special în reducerea cantității de grăsimi abdominale periculoase.
10. Ceaiul verde reduce riscul de deces și prelungește durata de viață
Desigur, suntem cu toții muritori. Acest lucru este inevitabil. Cu toate acestea, având în vedere că persoanele care folosesc ceaiul verde sunt mai puțin predispuse la riscul bolilor cardiovasculare și cancerului, se poate spune că această băutură ajută o persoană să trăiască mai mult.
Experimentul, la care au participat 40530 de adulți japonezi, a constatat că cei care au băut mai mult ceai verde (cinci sau mai multe cești pe zi) au fost semnificativ mai puțin susceptibili de a muri în timpul perioadei de unsprezece ani:
Moarte din toate cauzele: 23 la suta mai mic in randul femeilor, cu 12 la suta mai mic in randul barbatilor.
Moarte de la boli de inima: 31 la suta mai mic la femei, cu 22 la suta mai mic la barbati.
Moartea de la accident vascular cerebral: cu 42% mai mică la femei, cu 35% mai mică la bărbați.
Un alt studiu japonez, în care au participat persoane de la vârsta cuprinsă între 65 și 84 de ani, a constatat că cei care au consumat cea mai mare cantitate de ceai verde au fost cu 76% mai puțin susceptibili de a muri în perioada de șase ani.
Concluzia principală: Dacă doriți să vă simțiți mai bine, să scăpați în greutate și să reduceți riscul bolilor cronice, atunci ar trebui să vă gândiți să faceți ceaiul verde o parte obișnuită a vieții voastre.