Fructe uscate, fructe de padure, legume, ciuperci pot umezi, deveni mucegai, pot începe gândaci. Este necesar să sortați alimentele, să le presați într-un strat subțire pe o tavă de copt și să le uscați timp de 20-30 minute la o temperatură de 55-60 ° C într-un cuptor sau cuptor. De asemenea, le puteți ține o săptămână în frig. Dupa aceea, depozitati in borcane bine inchise, pungi sau pungi de polietilena intr-un loc uscat. Ciupercile sunt atârnate pe șiruri și învelite cu tifon curat. Păstrele de zmeură, afine și coacăze trebuie să fie păstrate în pungi în pungi.
... Pentru apa murdară nu curge în jos brațul în timpul spălării tavan sau fereastra de înaltă rame, înveliți încheietura mâinii cu un prosop de hârtie și fixați-o cu o brățară largă sau o bandă de cauciuc ...
... Fructele și fructele congelate înainte de consum nu sunt recomandate să se dezghețe complet și să se încălzească - ei pierd aroma. Dezghețați-le ar trebui să fie la temperatura camerei, dar este mai bine să serviți la masă într-o formă semi-congelată ...
... Dacă gătiți un rhubar - folosiți vase de aluminiu: va deveni strălucitor ...
... Compotul de mere va fi mai delicios dacă adăugați scorțișoară ...
... Când compoturile și sucurile sunt destinate conservării și depozitării pe termen lung, turnați-le în vasele de deasupra, astfel încât după blocaj să existe cât mai puțin aer posibil ...
... Compoturile din fructe de padure si fructe cu oase nu pot fi depozitate mai mult de un an - se acumuleaza acid cianhidric periculos ...
... Uneori este nevoie să trageți diblul de plastic din perete. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu ajutorul unui tirbușor obișnuit ...
... Dacă există o scurgere în rezervorul de spălare, scoateți-o cu plastilină. Umpleți cavitatea vanei cu o lingură caldă, puneți-o în poziție, apoi formați gaura. În apă, lutul se va întări și va păstra configurația specificată