Cartofi cartofi cu șuncă
Vreau să împărtășesc o rețetă simplă pentru o farfurie delicioasă și consistentă - soțul meu este foarte entuziasmat de asta. El spune că cartofii mei într-un vapor cu șuncă - asta este ceea ce aveți nevoie după o zi de muncă grea.
Pentru 4 porții standard veți avea nevoie de mai multe cartofi (6-8), 200 de grame de șuncă, 2 cepe de miere medie, usturoi la gust (iau 2 cuișoare), puțină verdeață, sare.
Legumele trebuie spălate și curățate cu grijă, ceapa este tăiată în jumătăți de inele, paie de cartofi (probabil, nu este important, suntem așa de obișnuiți cu ea). Am tăiat șunca, precum și cartofii, cu paie.
Toate acestea sunt puse într-un vas mare - un castron în care este convenabil să sare toate ingredientele și să le condimentezi cu usturoi tocat și verdeață tăiată. Paleta poate fi lubrifiată cu ulei vegetal - acest lucru va adăuga un plus de aromă în felul de mâncare și nu va permite cartofilor să "crawleze" în abur. Pregătiți vasul pe o legume "aburit" standard timp de aproximativ o jumătate de oră. Masa trebuie servită la cald, imediat după gătire, până când aroma nu va avea timp să se estompeze.
Vreau să spun mulțumiri pentru rețetă, sa dovedit foarte gustos chiar și cu sisiski. Am adăugat de asemenea 1 piper alb roșu.
și atunci când gătitul nu trebuie să acopere partea inferioară a vaporizatorului cu folie ca în cazul gătitului doar cartofii?
Rețeta este simplă, dar se pare că - este foarte gustoasă! Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă!