Găinuțele cu cireșe sau cu cartofi nu surpriză pe nimeni. Dar uneori vreau ceva mai original. Pentru aceasta, nu este necesar să inventezi ceva exotic. Încercați să realizați ideea de umpluturi nestandardizate din produse simple.
Mulți oameni preferă găluște gustoase cu umpluturi savuroase. Dacă umplutura obișnuită este plictisitoare, încercați să gătiți ceva din această listă:
· Umplerea cu ciuperci de porcini. Îndepărtați ciupercile uscate, apoi fierbeți-le până se pregătesc și se răcesc. Se toarna ciupercile, se amesteca cu ceapa la gratar. În această umplere, puteți adăuga un cartof puțin piure.
· O altă umplere cu ciuperci: se toacă fin și se prăjește ciupercile. Gatiti cartofii intr-o uniforma, coajati si frecati, adaugati ulei vegetal. Combinați cartofii cu ciupercile, stropiți puțin.
· Clătiți brânza, adăugați ceapa mărunțită și prăjită, oul crud, sarea și piperul după gust. De asemenea, puteți completa umplutura de patrunjel mărunțit sau mărar.
· Umplerea cu rubarbă: spălați tulpinile, îndepărtați-le din fibre grosiere, tăiați în bucăți mici. Puneți o lingură de rubarbă pe aluatul de test, presărați cu zahăr pentru a gusta.
• Clătiți brânza sau grătarul cu o brânză de capră fină. Adăugați boia de ardei roșii și roșiile uscate mărunțite.
· Coaceți sfecla (coaceți mai bine decât fierbe, deci sfecla nu va lua în exces apă). Răciți și coajați legumele, grătar pe o răzătoare mare. Adăugați un pic de brânză de vaci de grăsime, mărar mărunțit, sare și piper la gust.
După cum puteți vedea, umpluturile originale pot fi preparate din cele mai simple produse. Încercați, experimentați - și totul se va întoarce.