Salată cu pui și struguri
Salata "Veneția" cu pui
Tăiați cubulețe mici de tuberculi de cartofi fierți și puneți-le într-un vas adecvat sau în vase. Se toarnă prunele cu apă clocotită și se așează un timp, astfel încât să se înmoaie. Cu prunele scurgeți apa și uscați cu prosoape de hârtie, tăiate în cuburi.
Din ciupercile conservate, scurgeți lichidul și mănânați-le fin, așezați-le peste ouă. Se taie brânza cu o răzătoare și se presară partea de sus a salatei cu ea. Mâncăruri pregătite pentru a decora orice legume sau ierburi tocate fin.
Apropo, ca o salata de ziua de nastere, aceasta reteta se potriveste "ura!".
Salată de pui afumată
Cartofii fierți și răciți, tăiați în cuburi mici. Se taie și ouăle fierte. Carnea de pui este împărțită în fibre individuale sau pur și simplu tăiată fin. Coaceți ceapa cu un cuțit sub formă de cubulețe, prăjiți până când se formează o crustă în ulei încălzit, adăugați ciuperci pre-tăiate și se prăjește puțin. Tăiați castraveții în cuburi sărate. Într-un vas adânc se amestecă ciuperci prajite, cartofi, cuburi de castraveți, pui afumat.
Puteți, de asemenea, să pregătiți salata de Caesar cu pui, clasic. căci nu există deloc gurmani care să nu le placă această salată.