Salată mexicană cu fasole și pui
Salata "mexicană" cu fasole și pui este o masă parfumată a celor mai simple produse, care nu este numai gustoasă, ci și foarte utilă. Un astfel de miracol poate fi un farfurie sau o gustare excelentă pentru toate tipurile de feluri de mâncare din pește, carne, păsări de curte sau vânat. Pregătiți-vă că nu este dificil, citiți doar rețeta, luați ingredientele necesare și începeți să creați o capodoperă culinară!
Ingrediente necesare:
- coaja de pui fiert - 300 g;
- conserve de fasole rosie (sau fiert cu condimente) - 1 oala;
- ardei dulce - 2 buc. (una galbenă, a doua roșie);
- castraveți proaspeți - 2 buc;
- patrunjel - 50 g;
- mărar - 50 g;
- cuișoare de usturoi - 3 buc;
- iaurtul fermentat natural fără aditivi aromatizanți - 200 ml;
- mustar lichid - 2 linguri. l;
- Sare de sare - la gust;
- piper negru - la gust.
Procesul de gătit:
Combinați iaurtul fără zahăr cu muștar, presați prin presă cu usturoi, puțină sare și piper negru. Toate aceste produse se amestecă până se uniformizează, se acoperă cu un film și se pune sosul în frigider înainte de utilizare pentru a se infuza.
Încălzit în mirodenii și carne de pui răcită cu felii lungi, dar subțiri. Conservele de boabe roșii sau fierte se răsucesc din sită de umiditatea excesivă. Eliminat din semințe, piper și castraveți clătiți, ștergeți servetele de hârtie și tăiați paie. Purtati fenicul cu patrunjel fin.
Combinați alimentele pregătite într-un castron, umpleți-le cu sosul prezent, amestecați până se lămuri și serviți la masă ca o gustare sau o farfurie laterală la carne.