Salată de fasole mexicană cu pui și piper

Pe o salată de fasole mexicană cu pui și piper

Aceasta este o salată rapidă și ușoară, pentru care nu trebuie să pregătiți nimic special, cu excepția pieptului de pui, cu excepția cazului în care, desigur, folosiți pieptul de pui la stânga la cină.

De asemenea, puteți adăuga ingrediente noi la gust și discreție.

Această salată de fasole mexicană va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare.

Timp de gătit: 30 de minute

Ingrediente pentru 4 portii:

1/2 piept de pui fiert;

1/4 piper ardei dulce;

1/4 piper argintiu dulce;

400g. uscate uscate, conservate sau fierte;

200g. porumb conservat ușor uscat;

1/2 ceapă roșie tocată;

1/6 linguri. oțet de vin;

1/6 linguri. ulei de măsline;

1 lingură mare de suc de lime;

3 linguri mari de coriandru tocat;

1/2 o lingură mică de sare;

1/2 o lingură mare de zahăr;

1/4 dintr-o lingură mică de ardei iute;

1/6 dintr-o lingură mare de ardei gras negru;

1/2 cățel de usturoi tocat;

1/4 dintr-o lingură mare de chimen.

Se amestecă puiul, ardeiul roșu și verde, fasolea, ceapa roșie și porumbul într-un castron mare sau în tigaie.

Se amestecă oțetul de vin roșu, var, chimen, piper negru, coriandru, sare, usturoi, chili, zahăr și ulei de măsline împreună într-un alt bol sau cratiță.

Acum se toarna amestecul de pui in primul bol. Din nou, amestecați totul bine și puneți salata pregătită să se răcească timp de o oră în frigider.

Sfat: puteți adăuga diverse ingrediente: roșii felii sau avocado, chili proaspeți dacă îl iubești mai mult. Și, de asemenea, utilizați orice carne albă în loc de pui - curcan sau vânat.

Vrei să înveți cum să pregătești vasele profesioniștilor din bucătăria mexicană?
Vizitați restaurantul mexican "Sombrero" în centrul Moscovei!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare