Rețetă culinară Mannik pe iaurt fără făină
Îmi amintesc cum, în copilăria mea, bunica mea a făcut iaurt absolut omogen în borcane de o jumătate de litru. Mi-a plăcut să mănânc jumătate din cutii, dar nu pe orizontală, ci pe verticală: adică mă mănânc dintr-o parte și seamănă cu un zid și numai atunci se stabilește. Ei bine, acum, desigur, nici o astfel de produse lactate, dar chiar dacă doar lapte acru, nu se grăbesc să-l toarne, din cauza aceasta, puteți coace o mană delicios, fără făină, care este o versiune clasica a Manica. Desigur, puteți găti și mannic cu mere. de asemenea, foarte gustoase, există și alte opțiuni pe care le puteți găsi pe site-ul 1001eda.com.
Mannik pe iaurt fără făină
Porții: 16
Conținut caloric: Caloric ridicat
Calorii dintr-o porție: 140 kcal
Pentru a face un mannic pe iaurt fără făină, veți avea nevoie de:
crupa de grâu - 3 linguri.
iaurt - 2 linguri.
zahăr - 0,5 linguri.
ouă - 3 buc.
sare - 0,5 linguriță.
soda - 0,5 linguriță.
Vanilină sau zahăr vanilat - 1-2 pungi
Mannick pe iaurt fără făină este preparat după cum urmează.
1. Se amestecă ouăle cu zahăr, se adaugă sare, sifon și vanilină, apoi se toarnă laptele curat și, în final, se toarnă semolina. Se amestecă totul bine, de preferat cu un mixer, și se lasă timp de o oră, astfel încât mancha să se umfle.
2. Ungeți tava cu unt sau margarină și turnați aluatul în ea. Rețineți că în procesul de coacere mannicul crește foarte mult în volum, astfel încât forma trebuie să fie suficient de mare.
3. Coaceți maniacul în cuptor, preîncălzit la 180 ° C, timp de 40-50 de minute. Gata de manik ușor de a verifica cu un meci sau o scobitoare: dacă vine din centrul mannik uscat, atunci mannik este gata.
Un astfel de mannik poate fi servit cu smântână, miere, gem, gem, confiture, în general, cu ceea ce vă place.