O fel de mâncare ideală pentru o cină de familie sau pentru un prânz la sfârșit de săptămână!
Descendenții lui Homer știu foarte multe despre gătit! Marinada, pe bază de iaurt, suc de lămâie și ierburi aromate, transformă picioarele tradiționale de pui într-o bucătărie mediteraneană rafinată. Apropo, întregul picior poate fi înlocuit cu orice alt "piese de schimb" de pui.
INGREDIENTE
1 lingura. iaurt fără grăsimi fără aditivi sau chefir
2 kg de picioare de pui (tibie, aripi)
2 linguri. l. ulei de măsline
0,5 linguri. l. Oganizol uscat, piper negru la gust
2-4 căței de usturoi
2 linguri. l. suc de lamaie
coaja de lamaie
buchet mic de pătrunjel proaspăt
Pregătește o marinadă grecească pentru un pui. Se amestecă uleiul de măsline cu iaurt, se adaugă usturoi zdrobit, piper, sare, oregano, suc de lamaie și coaja de lamaie. Se amestecă, se adaugă pătrunjelul mărunțit.
iaurt de casă Marino sau kefir (uneori adauga Curry) gatiti direct în pachetul de coacere, rumenire myaska frumos verezayu fereastra în pachet și nu au nevoie apoi să se spele sub formă de grăsime, dar se presara ierburi înainte de servire. Dacă se coace în formă: am tăiat cartofii și ceapa în semicercuri mari răspândite pe partea de jos a formularului și carnea de pui marinat în partea de sus, se pare foarte gustos
Mulțumesc Tatianei pentru rețetă!
Reteta originala pentru marinada ... Multumesc.