Dificultate: 3 din 5
Nu mai este posibil să ne imaginăm viața fără o pasăre numită pui. Suntem atât de obișnuiți cu existența noastră cu noi încât nici măcar nu observăm cât de mult ne oferă această pasăre utilă.
Noi nu mânca numai carne de pui și ouă stabilite de ea, dar dorm pe perne umplute cu pene, purta jachete de iarnă, cu izolație păsării în jos. Și, cu toate că în ultimii ani, în loc de umplutură naturale - pene și puf - sunt din ce în ce utilizează înlocuitori sintetici, pui putem cu greu ceva să-l înlocuiască. Acest produs proteic este relativ ieftin, rapid pregătit și este întotdeauna mâncat cu plăcere.
Retete de feluri de mâncare de la ea place cu o varietate, prin urmare, la dorința de la găină este posibil să se pregătească mâncare diversificate, de la supe la plăcinte. Și care parte din pui este considerată cea mai delicioasă? Așa este! Picioarele sau tibia științifică.
Acum, în orice magazin de măcelărie puteți cumpăra un pachet de exact acele părți ale pui, pe care le preferați: coapsa, aripi, piept, și, desigur, toate picioarele de pui preferate. Sunt bune și fierte, prăjite și fierte. Prin urmare, vă recomand să luați notă de o rețetă simplă folosind aceste părți ale păsării.
Îmi propun să fac drumsticks de pui într-o multivarcă. Cu un efort foarte mic, veți alimenta casa cu o carne de pui delicată, care se topește în gură. Le puteți servi cu paste, cartofi, legume. Și puteți folosi atât legume fierte, cât și cele proaspete.
Ei bine, cum să nu fii tentat de o asemenea splendoare ca în această fotografie? Picioarele sunt atât de apetisante încât chiar și o persoană complet foame nu va vrea să le mănânce!
ingrediente:
Pentru a nu uita nimic, fotografia de mai jos conține toate ingredientele principale incluse în rețeta mâncărurilor noastre delicioase.
Când întregul set este finalizat, continuăm procesul de gătit.
Carnea este pregătită mai mult decât alte alimente, deci începeți cu ea. Shin trebuie să se spele, uscat și curățați-le cu piei galbene sunt adesea lăsate la baza osului după tăierea puilor la ferma de păsări.
Pornim multivarkerul pentru modul "prăjire", puteți alege "coacerea". În castron, turnați ulei și încălziți-l. Apoi puneți-le într-un strat de picioare de pui și împroșcați-le din toate părțile ca în fotografie.
În timp ce tăieturile sunt prăjite, puteți coaja și tăiați inelele de ceapă. Verdeața trebuie spălată în apă curentă, uscată și sfărâmată.
Când puiul este puțin prăjit, sare vițelul, adormiți cu mirodenii și puneți o frunză de laur pentru aroma în castron.
Acum, pe partea de sus a picioarelor toarnă tocat ceapa, se toarnă 1 cană de apă caldă și set multivarku într-una dintre modul propus „călire“, „pui (pui)“, „supa“. Lăsați butonul de pui din multivark să fie stins timp de 20 de minute.
Acum folosim muștar și smântână, așa cum sugerează rețeta. Deschideți capacul sobei și puneți muștarul în bolul de pui, toarnă smântână.
Masa trebuie să fie amestecată ușor, astfel încât copcile de pui să fie distribuite uniform în sosul smântânii. Multivarku încărcați din nou timp de 30 de minute, lăsati tocate în picioarele smântânii ajunge în starea dorită.
Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul perioadei de gătire, presărați puiul cu ierburi, lăsați să-i dea aroma proaspătă de vară sosului și cărnii.
Și în timp ce cuptorul funcționează, gătiți orice fel de mâncare laterală la gheare. Le puteți servi cu cartofi piure și legume proaspete: felii de roșii, ardei grași și castraveți. Sosul de smantana este perfect combinat cu orezul fiert sau cu hrișca, datorită lui, garnitura nu va fi uscată și slabă. Scroafele terminate se pun pe plăci și se presară cu ierburi tocate.