Unii dintre noi chiar așteptam în mod special pentru Postul Mare, lungi și stricți, pentru a lua în cele din urmă cifra. Un adevărat credincios va considera astfel de speranțe sacrilegi. Un dietetician se va îndoi de eficacitatea "dietei" alese.
Unii dintre noi chiar așteptam în mod special pentru Postul Mare, lungi și stricți, pentru a lua în cele din urmă cifra. Un adevărat credincios va considera astfel de speranțe sacrilegi. Un dietetician se va îndoi de eficacitatea "dietei" alese.
Postul nu poate fi asimilat sistemului de hrană pentru sănătate. Este un test de rezistență la ispite, o pregătire pentru pocăință și umilință. Restricțiile sunt impuse nu numai pe produsele alimentare - se presupune că se vor abține de la divertismentul de zi cu zi, de relațiile maritale. Prin foamete și lipsuri, spiritul omului, disponibilitatea de a rezista dificultăților, de a întări și de a lupta pentru credință este întărit. Asta este că numirea unui post este spirituală și numai spirituală, și în nici un caz nu este îmbunătățirea sănătății, "curățire" sau pierdere în greutate.
În calendarul ortodox al zilelor de post, aproximativ 200 - mai mult de o jumătate de an. Sunt patru zile de post.
Cel mai important și mai strict este Mare, care durează cu 7 săptămâni înainte de Paște. În unele zile, cerințele alimentare sunt mai moi - sunt admise uleiul vegetal, peștele și chiar vinul de struguri, în alte condiții deosebit de stricte - orice alimente solide este interzisă.
food Postului Mare - pâine, paste, cereale, cartofi, leguminoase (fasole, mazăre, linte, soia), legume, fructe, fructe de pădure, ciuperci, plante sălbatice comestibile, nuci, condimente, miere, în anumite zile - ulei vegetal, pește.
Rapid (interzis în zilele de naștere) - gastronomie din carne și carne, grăsimi animale, lapte și produse lactate, ouă, precum și produse de cofetărie cu ouă, unt, lapte.
Analizând hrana pentru perioada de post, nutriționiștii acordă atenție, în primul rând, deficitului de proteine.
5 sfaturi pentru perfecționare
Mai puțină proteină. Excluderea cărnii, a peștelui, a laptelui, a produselor lactate, a ouălor este nedorită pentru copii, adolescenți, persoane care suferă de boli inflamatorii, infecții cronice, malnutriție și femei cu menstruație gravă. Lipsa de proteine animale poate duce la o slăbire a imunității, care este plină de răceli frecvente cel puțin. O altă consecință este pierderea țesutului muscular. Această informație este de interes deosebit pentru noi, deoarece în mușchi se consumă cea mai mare parte a grăsimilor consumate de organism.
Legume XL. Abundența de legume, în special crude, poate deveni o sursă de probleme pentru cei care suferă de gastrită cu funcție secretorie crescută, ulcer peptic al stomacului și al duodenului.
Îmbunătățirea stării de sănătate simțită de credincioși după ce este explicată în primul rând prin efectele benefice ale schimbărilor spirituale asupra corpului.
STIRI BUNE SI TARE
Pierderea în greutate în timpul mesei nu este datorată doar unei diete speciale - factorul psihologic funcționează. Nevoia de a rezista ispitelor, gândul că prin chinuri există o purificare a sufletului, duce la o creștere a tonului general și muscular. Și acest lucru, la rândul său, transformă metabolismul de la acumularea de grăsimi la consumul său.
Dar după terminarea reprizei și revenirea la regimul normal, greutatea poate să crească destul de repede și chiar să depășească ceea ce a fost.
Există un alt motiv pentru a reveni cu precauție la mâncarea obișnuită. Organismul a înțărcat de la alimente interzise, a redus producția de enzime pentru descompunerea și digestia lor. Din abundență, nu mai este mâncare slabă, poate duce la indigestie și este bună, dacă numai pentru el.
Ar trebui să știți că există un exces.
carnea alimentară poate provoca o exacerbare a gastritei, ulcerului peptic al stomacului și duodenului, guta;
grăsimi animale (carne grase, unt, produse lactate grase, ouă) - agravarea colecistită, pancreatită, formarea și creșterea calculilor biliari, progresia aterosclerozei; creșterea rapidă în greutate;
dulciuri, coacere - pentru a provoca debutul diabetului zaharat sau pentru a-și înrăutăți cursul și, din nou, provoacă o creștere a greutății.
O persoană cu boli cronice, înainte de a decide asupra postului, ar trebui să se gândească cu atenție. Și este posibil să se abțină de la ea sau să nu facă prea stricte. Având în vedere doar astfel de circumstanțe, biserica permite ameliorarea restricțiilor alimentare pentru cei care sunt bolnavi, care sunt angajați în muncă fizică grele și cei care sunt pe drum.
Dacă sunteți hotărât să repede, atunci când începeți să reveniți la dieta normală, urmați sfatul nostru.
Greyzing. La ieșirea din post se mănâncă cât mai des posibil: până la 5-6 ori pe zi în porții mici. Acest lucru va salva tractul gastrointestinal de supraîncărcări, pe lângă aceasta, cu alimentație fracționată, aportul zilnic de calorii scade automat cu 15%.
Două săptămâni. Lipiți la lubrifiere timp de cel puțin două săptămâni după post. Mai bine, într-o formă sau alta, mâncați restul vieții.
Treptat. Du-te la mese regulate în etape.
1-2 zile - returnați laptele, începând cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, produse lactate acide (conținut de grăsime până la 2,5%), brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
3-5 zile - omlete, supă de pește, găluște de aburi și chifteluțe de pește.
6-9 zile - carne de vită cu conținut scăzut de grăsime, carne de pasăre aburită și carne de pasăre din carne de pasăre, ouă fierte, produse lactate în întregime, cu excepția untului, smântânii grase și brânzei.
10-14 zile - extindeți treptat dieta, porniți prăjit.
15 zile și mai mult - alimentele obișnuite pe care le-ați avut înainte de a fi postate.
Text. Mikhail GINZBURG, Konstantin PETROV, Taisiya LOBOVA (revista "Pierdem drept")
Termeni de utilizare
Orice utilizare a materialelor este permisă numai dacă sunt respectate regulile și dacă există un hyperlink către zdr.ru