A doua zi coace plăcinte cu gem de mere 🙂
Deci, plăcinte cu gem de mere!
Reteta testului: (la fel ca si pentru branzeturi cu branza de vaci doar putin mai mult zahar)
Cât de mult să stați în grame (dacă măsurați ochelarii, uităm cât de mult într-un pahar)
- Făină - 500 gr. * În făină mea 13% proteine! Dacă aveți un standard de 10%, atunci va fi necesară o făină pentru câteva perechi. linguri mai mult!
- Laptele este cald - 250 ml.
- Ou - 1 buc. în aluat + 1 buc. pentru lubrifiere
- Zahăr - 3 linguri. linguri
- Zahar din vanilie - 1 lingurita.
- Sare - 3/4 linguriță.
- Drojdie de drojdie momentul este roșu - 1 linguriță. cu un diapozitiv
- Untul cremă topită - 60-80 gr. * Pot fi înlocuite cu legume
Umplere pentru plăcinte:
- Jam * Nu este nevoie de amidon. Amidonul este adăugat numai dacă umplutura este fructe proaspete sau gem!
Mod de preparare:
- Toate uscate interferăm unul cu celălalt
- În uscat adăugați umed
- Am amestecat mixerul timp de 5-7 minute. * Aluatul este bun, o mulțime de zahăr, mai bine să frământe în mod corespunzător. Puteți să diluați zahărul și sarea în lapte și să-l turnați în ingrediente uscate. Apoi frămânem câteva minute cu un mixer.
- Cu mâinile unsă cu ulei vegetal, colectați bunica. * Dacă un baston mic, doar un pic, nu vă faceți griji, lucrăm cu mâinile noastre, uns în ulei vegetal.
- Îndepărteazăm o probă de 2-3 ori sub un film într-un loc cald, fără o pauză de o oră
- Din aluatul apropiat, rupem bilele, facem prăjituri și se întinde pentru 2 lingurițe. gem
- Am zaleplivaem plăcintă și răspândirea pe foaia de copt cu o cusătură jos pentru o odihnă timp de 15-20 de minute. * Ne acoperim cu un film, astfel încât nu există crustă de stejar!
- Paștele rătăcite sunt unse cu ou biciat.
- Coaceți într-un cuptor preîncălzit pentru 180 g. la o crustă frumoasă de 15 minute. * Adaptați-vă la cuptor. În cazul în care soba este gaz, apoi scade temperatura cu 10-20 g.
Răcoros și mâncați!
