Aluatul - este aluat slab, în care carnea înmuiată, bucăți de pește, legume și apoi le prăjit, iar rezultatul este că interiorul este bucată de pâine moale suculentă, iar pe partea de sus a clare.
Cum să gătiți pește în aluat - cele mai bune 6 rețete vă vor ajuta să faceți pește incredibil de gustos! Orice gătit în aluat este întotdeauna un fel de mâncare festivă. Și pe masă arată foarte rafinat, iar gustul este minunat.
Luați notă: Clare în asociere cu susan -
se dovedește foarte gustos, pictat, elegant!
Pește în aluat de brânză
Peștele din acest amestec este foarte gustos și suficient de satisfăcător.
Peștii din aluatul de cartofi
ingrediente:
Cartofi - 3 bucati; ou - 1 bucată; făină - 2 linguri. linguri; sare - la gust
Mod de preparare:
Cartofii mei, curățați-l și trei pe o răzătoare mare. Se adaugă oul, făina și sarea amestecului de cartofi. Luăm fileul de pește, tăiem în bucăți mici și se toarnă în "pătură" de cartofi, apăsând bine peștele pe pește și se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal.
Peste alunecos în aluat de lapte
ingrediente:
Lapte - 400 g; ou - 6 bucăți; sare - la gust; ulei vegetal - pentru prăjire; fileuri de pește - 1,5 kg.
Mod de preparare:
Luăm lapte, încălzim puțin și adăugăm gălbenușuri de ou, sare, ulei vegetal, făină și amestecăm totul. Apoi introduceți cu atenție biciul bătut în proteine și amestecați foarte ușor. Tăiați peștele în bucăți, se înmoaie în aluat și se prăjește de pe ambele părți până când apare o crustă roșie.
Pește coapte în bere
ingrediente:
Făină - 100 g; ou - 1 bucată; bere ușoară - 150 ml; ulei vegetal - 2 linguri. linguri; fileuri de pește - 500 g.
Mod de preparare:
Făiați făina și introduceți un alb de ou îngrijit. Apoi adăugați berea și uleiul vegetal. Nu vă temeți că lutul s-a dovedit foarte lichid. Peștele se taie în bucăți, se înmoaie în aluat și se prăjește din două părți. Peștele din berea de bere este foarte delicat, ca în dantele.
Pesti rosii din chinezii batuti
ingrediente:
Ou - 1 bucată; Amidon de porumb - 2 linguri. linguri; fileuri de pește roșu - 0,5 kg.
Mod de preparare:
Cum să gătești pește roșu în aluat? Ouul se înmoaie bine, se adaugă amidon de porumb și sare ca gust. Peștele se taie în bucăți, se înmoaie în acest aluat și se prăjește din ambele părți pe un foc foarte puternic. Apropo, în acest aluat sunt aripi de pui marinate foarte gustoase.
Peste în aluat de proteine
ingrediente:
Ou - 4 bucăți; sare; făină - 3 linguri. linguri; apă - 1 lingurita
