Zucchini este considerată o "rudă apropiată" a dovleacului. Și, deși nu arată ca regina galbenă a toamnei, el nu este inferior celui din urmă prin proprietățile sale nutriționale. Este o legumă foarte utilă și ușor de digerat, care practic nu conține calorii. Este adesea folosită în alimentația dietetică, pentru că se află bine, dar nu se pune în kilograme inutile. Acesta conține o mulțime de microelemente și vitamine, poate elimina excesul de lichid din organism, curăța ficatul și rinichii, reglează metabolismul și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. În plus față de toate acestea, acest produs este, de asemenea, foarte delicios. Cu el puteți găti o grămadă de feluri de mâncare. Sunt deosebit de delicioase feluri de mâncare din dovlecei cu carne. De exemplu, dovleceii umpluți cu carne tocată. Acest fel de mâncare arată apetisant, neobișnuit și se dovedește foarte gustos.
Ingredientele
- 300 g carne tocată (carne de porc la jumătate cu carne de vită);
- 2 dovleci tineri,
- 2 linguri de pasta de tomate,
- 1 ceapă,
- sare,
- piper,
- 1 lingurita de condimente preferate.
Cum de a găti dovlecel umplute cu carne tocată, fierte în sos de tomate
Zucchini tăiat inele cu o grosime de aproximativ 3-4 cm.
Tăiați mijlocul cu un cuțit subțire.
Rotiți becul și pulpa de dovlecei într-o mașină de tocat carne. Combinați-l cu carnea tocată.
Coaceți mușchi, adăugați condimente, de exemplu, busuioc și cimbru, sare și piper. Inelele preparate din dovlecei se umple cu umplutura. Transferați într-o tavă.
Pasta de tomate, diluat cu două pahare de apă fiartă rece, se amestecă și se toarnă de sus pe dovlecei. Se toarnă puțină apă și se trimite fierbătorul pe cuptor timp de o jumătate de oră.
dovlecel preparati fierte umplute cu carne și refrigera servi singur sau cu piure de cartofi.
