4 spate mari de iepure,
1 litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi,
1 ceapa mare,
2 cuișori usturoi,
1 frunză de dafin,
cimbru,
patrunjel,
sare, piper
Descrierea și metoda de preparare:
În lapte adăugați o ceapă tocată, 2 căței de usturoi tocate, 1 frunză de dafin, cimbru. Sare și piper. Marinarea în laptele de iepure timp de 2 ore.
Scoateți și uscați iepurele. Puneți în gâscă. Se adaugă marinada de lapte și se fierbe la foc mic până când sosul se îngroațește.
Serviți iepurele cu sos și presărat cu patrunjel tocat.
Comentariile utilizatorului (15)
vă mulțumesc. )) și exact mai mult de 2 ouă pe zi nu poate fi?
Mai mult de 2 gălbenușuri nu pot (din cauza colesterolului). Proteinele pot fi consumate în cantități nelimitate.
și puteți mânca chiar și hrișcă? dacă da, câte grame pe zi? mulțumiri))
Nu este permisă nici hrișcă, nici alt terci. Numai acele produse care sunt în descrierea fazelor dietei.
Multe mulțumiri)))) doar în prima zi, am decis să învăț totul imediat.
Și eu sunt chinuită de o întrebare. Pot să fac fără bere alcoolică sau vin, la doze rezonabile?
Alcoolul din primele două etape ale dietei nu se poate face deloc. Acest lucru va fi considerat deja un stand. Și apoi va fi necesar să se ia măsuri. Poți doar în etapa a treia în timpul sărbătorii.
Astăzi am preparat un iepure pentru această rețetă, mi-a plăcut foarte mult familia mea și cu mine. Multe mulțumiri!
N-am mai gătit niciodată un iepure. Acest lucru sa dovedit a fi bine, doar așa delicios. Soțul meu a fost de asemenea mulțumit. Vă mulțumim pentru o rețetă simplă și delicioasă!
Rabbit - delicios neobișnuit, în special labe! numai sosul nu este cu siguranță același ca în fotografie, lapte numai 0,5% nu dă o astfel de densitate, sa dovedit la fel ca broto
Sa dovedit foarte bine. Dar aș trimite mai întâi iepurele într-o soluție slabă de oțet pentru o oră și jumătate. Cu toate acestea, iepurele are un gust deosebit, pentru un amator. Și dacă vă îmbibați, atunci acest gust specific dispare.
Extrem de delicios. ) Carne foarte delicată a ieșit. Mulțumesc mult pentru rețetă.
Mă bucur pentru a doua oară de la întregul iepure. Foarte gustos, dar sosul este într-adevăr ca apa. Am încercat să corectez situația adăugând 2 linguri de făină. Și vaul. Toți ca în imagine. (Tărâțe de făină într-un măcinător de cafea))))