Bună ziua, iubitorii de gem! În timpul blocajului de vară, a fost Apricot. Acest soare portocaliu este iubit de toată lumea, pentru că o astfel de delicatețe este atât de apetisantă și utilă. Potrivit pentru plăcinte, cereale, înghețată și ca bază pentru băuturi răcoritoare. Să închidem cu tine pentru gem în borcane de la caise fără gropi.
Toată lumea gătește în felul lor: cine rupe totul într-o masă omogenă pentru gem, care face tentația cu oase de migdale (așa am făcut-o în vremuri bine hrănite), care gătește gem lichid ca compot. Vreau acum să ofer cea mai simplă rețetă de gem de caise de la doar două ingrediente.
Jam fără urzeală: zahăr și o mulțime de caise
Începătorii amatori își pot începe pregătirea practică cu această rețetă, pe care o voi scrie pas cu pas.
Nu avem nevoie de apă sau de acid. Pentru fructele delicioase și dulci, nimic mai mult nu este necesar. După ce am intrat pe piață, am introdus 3 tipuri de caise pentru copii, care, desigur, nu erau suficiente. Ca rezultat, am primit un gram de 200 de fructe mari, iar restul - o varietate mică, aproape de sălbaticul zherdelyam.
Rețeta pentru gătit
- Am rupt caisele la jumătate și am tăiat caise mari în segmente, împărțind-le în 4-6 părți.
- Pentru a pregăti un gem delicios, îndepărtați toate oasele de pe toate fructele. Caisele decăzute sunt tăiate și aruncate.
- Se toarna zaharul in pasta de caise. Greutatea netă totală a "netului" pentru fructe a fost de 1,2 kg. Și am turnat zahăr numai 1 kg.
- Combinați ușor zahărul. Puteți arunca cu ușurință tava pentru a lăsa să se scufunde în fund. Lăsați tigaia să stea, astfel încât fructul să înceapă să se succeeze.
Cum să gătești și ca iarna să se rotească
Din 1.2 kg de caise cu 1 kg de zahăr, am obținut 2 cutii de gemuri la 0.750 grame. Băncile reci pot fi ascunse în siguranță într-o cămară sau în pivniță.
Aurul de caise de aur va va placa iarna cu aspectul si gustul aromatic. Cu cât îl închideți mai mult, cu atât va fi mai plăcut să suporți frigul de iarnă.