În acest post vom vorbi despre cum să gătești năuturile într-un multicarchet. Cacao - mazăre turcească - care nu știe, acestea sunt fasole, mari, rotunde, bej (sunt totuși clase negre și roșii, dar ele nu par să fie vândute aici).
Mazăre a devenit popular recent, nostru gust de consum din năut (rețete aduse din același loc) în hoteluri din Turcia, unde este servit ca un hummus aperitiv - este un astfel de lucru delicios, cum ar fi supa de mazare cu condimente si unt, sau în salate.
Acum sunt vândute multe produse orientale pe piețe, există chioșcuri speciale - mazărea turcească uscată este cel mai bine cumpărată acolo, este curată, mare, frumoasă. Băutura este un pic cam supărătoare, dar cu ajutorul unui multivark - este normal. Cu toate acestea, puteți cumpăra năuturi conservate, dar, în ceea ce mă privește, este mai bine să vă fierbeți - mai ieftin și mai gustos.
Încă două cuvinte pe care le voi spune despre beneficiile năutului: conține multe substanțe utile - nu are nici un sens în listare. Voi spune doar că mazărea turcească este recomandată pentru alimentația alimentară cu o mulțime de boli: diabet, boli ale sistemului musculo-scheletal, boli oncologice, inflamații ale tractului gastrointestinal etc.
În plus, la năut, ca și în toate legumele, există substanțe nocive pentru oameni - plus oligozaharide. Acestea sunt tipuri atât de complexe de zaharuri care nu sunt digerate la om, de la ele balonare și disconfort. Prin urmare, un punct foarte important: înainte de gătire, boabele uscate trebuie să fie înmuiate timp de cel puțin 10 ore. Este mai bine să schimbați apă de 3-4 ori în acest timp. În cazul în care mazărea cu presiune a degetelor este ușor împărțită în două, atunci înmuierea este suficientă.
Astăzi vă voi spune cum să gătiți năut cu carne într-un multivariat. Puteți lua orice fel de carne - carne de pui, carne de porc. Gatesc cu carne de vită, de asemenea foarte gustoasă. Reteta conține condimente orientale - un amestec de Garam-masala. Dacă nu este acolo, curry sau turmeric. Puteți adăuga, de asemenea, morcovi - gatesc fără ea.
Înainte de a găti, decojiți mazărea într-un șuviță sub apă curgătoare. Un pic cam supărător, dar veți obține un produs ieftin, gustos și util pentru meniul dvs. de familie.
Pentru a prepara năuturile într-o multivarcă cu carne de vită, aveți nevoie de:
- ½ ceasca de mazăre curcan uscat.
- 500 g pastă de carne de vită.
- 1 ceapa mare.
- 1 morcov (opțional).
- 2 roșii de mărime medie.
- 1 lingură de lingură amestec de Garam-Masala (curcuma, curry).
- 1 lingurita de sare (sau gust).
- 3 linguri. linguri ulei vegetal.
- Un pic de verdeață pentru servirea pe masă.
Ne pregătim după pași:
Pregătirea produselor: gălbenușul pre-udat timp de 10-12 ore, schimbarea periodică a apei. Carnea mea, uscată cu un prosop de hârtie, tăiat în blocuri mici. Bow curat, tăiate în semicercuri și roșii tăiate în cuburi mici (tomate pot albesc, adică prin imersie timp de 30 de secunde în apă clocotită, apoi - cateva minute in apa rece, apoi îndepărtați coaja). În multicast, turnați uleiul vegetal astfel încât fundul să fie acoperit. Adăugați ceapa, amestecați, închideți capacul, activați modul "Pâine" timp de 35 de minute. Dacă vă decideți să gătiți cu morcovi, împreună cu ceapa, prăjiți și morcovii. După 15 minute, ridicați capacul, amestecați ceapa - a fost deja prăjită până când a fost translucidă. Adăugați carne, amestecați și gătiți - acum într-o tigaie deschisă - timp de încă 10 minute, amestecând periodic ceapa cu carnea de vită. În timp ce carnea este prăjită, adăugați condimentele în tigaie, apoi tăiați roșiile, amestecați și gătiți fără capac timp de încă 10 minute. După aceasta adăugați mazărea preparată la carnea de vită (din jumătate de pahar de fasole uscată primiți un pahar întreg de umflate). Solim antena la gust (am pus 1 lingurita de sare). Dacă este necesar, adăugați o jumătate de cești de apă pentru a forma o sos.Traducem multivark-ul în modul "Quenching" timp de 3 ore. Asta e tot! Năuturile într-un multicarchet cu carne de vită și mirodenii orientale sunt gata! Îl servim cu pâine sau orez fiert pentru o farfurie. stropi cu ierburi tocate. În est, prăjiturile cu fasole sunt întotdeauna servite cu orez - vom încerca (de ce cu orez - vă promit să vă spun data viitoare când voi arăta cum să gătesc hummusul de la năut).
Bon apetit!
O năutcă este pregătită în multivarcul Redmond.
Dragi bucătari!
Toți multivarkerii variază în funcție de putere.
Cunoașteți mai bine desenul animat, deci ajustați modurile și timpul de gătire.
Noi și vizitatorii noștri vă vom fi foarte recunoscători.
P.S. Nu uitați să evaluați această rețetă ↑
Dând clic pe social. butoanele îmbunătățește reputația, carisma, potența, elimină ochii răi, ameliorează arsurile la stomac și acnee, precum și scade presiunea zahărului și a tensiunii arteriale ↓