Cu câteva luni în urmă, bebelușul dvs. sa așezat în pat și sa mulțumit cu laptele matern sau formula de lapte. Acum el este mai puternic, a început să exploreze în mod activ lumea și să se miște repede în jurul apartamentului.
Mulți părinți se gândesc serios cum să diversifice alimentația bebelușului după un an. și nu știți întotdeauna ce produse puteți să vă hrăniți copilul și care nu ar trebui să fie mai bune. Un organism în creștere are nevoie de alimente bogate în nutrienți, vitamine și minerale. Dar sunt toate produsele potrivite pentru alimente pentru copii? Să încercăm să înțelegem această întrebare.
Potrivit pediatrilor, nutriția copilului după un an se apropie de regimul adulților. La această vârstă, producția de suc gastric a copilului este crescută în mod semnificativ, se formează aparatul de mestecat și el trebuie să facă față oricăror alimente. După un an, copilul poate mânca deja carne, vânat, ouă, terci, brânză de vaci, diverse legume și fructe și produse din făină. Este foarte important să oferiți copilului suficiente proteine animale. Prin urmare, produsele lactate, laptele, carnea și ouăle trebuie administrate copilului în fiecare zi. În dieta zilnică ar trebui să includă și legume, fructe, cereale și alte feluri de mâncare din cereale.
Este demn de remarcat că nevoile de energie ale copilului la această vârstă sunt destul de ridicate. Nutriția copilului trebuie să conțină 4 g de proteine, 4 g de grăsime și 16 g de carbohidrați pe zi pe kilogram de greutate corporală. 70% din cantitatea zilnică totală de proteine trebuie să provină din proteine animale, iar grăsimile vegetale trebuie să fie de cel puțin 13% din cantitatea zilnică. Conținutul caloric al rației unui copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani ar trebui să fie de 1540 kcal pe zi, ceea ce reprezintă jumătate din dieta zilnică a unui adult.
Un beneficiu uriaș pentru copil va aduce lapte și produse lactate acide care conțin proteine, grăsimi, minerale și vitamine utile și ușor de digerat pentru copii. Produsele cu lapte acar contin bacterii de acid lactic, care normalizeaza sistemul digestiv, au un efect benefic asupra microflorei intestinale, cresc rezistenta la infectii. Lapte, iaurt și kefir pentru copil pot fi administrate zilnic, și smântână, brânză de vaci, cremă și brânză - în fiecare zi pentru a diversifica alimentele. Părinții trebuie să acorde atenție conținutului de grăsimi din produsele lactate. Produsele dietetice recomandate pentru adulți nu sunt potrivite pentru hrănirea copilului. Laptele și iaurturile ar trebui să conțină cel puțin 3% grăsimi, kefirul - de la 2,5%, smântânelile și laptele curat pot avea până la 10% grăsimi. Dar iaurtul trebuie să fie lactat (nu cremos), să conțină o cantitate moderată de carbohidrați și să se recomande nu mai mult de 100 ml pe zi.
În total, într-o varietate de feluri de mâncare, un copil ar trebui să consume 550-600 ml de lapte și produse lactate pe zi. În alimentația bebelușului se poate include zilnic până la 200 ml de kefir special recomandat copiilor. În cazul în care copilul se dovedește a fi intolerant la laptele de vacă, puteți continua să-i dați formule de lapte pentru copii de la 6 până la 12 luni (nu includ zerul, numai laptele). Branza de brânză este o sursă valoroasă de proteine și de calciu, poate fi administrată unui copil de până la 50 de grame pe zi. Puteți cumpăra coacăze pentru copii fără umplutură și adăugați cartofii lor favoriți cu piure. Smântână și smântână sunt folosite în principal pentru umplerea altor feluri de mâncare. La fiecare 1-2 zile un copil poate fi oferit brânză zdrobită (aproximativ 5 grame).
Foarte util pentru hrănirea copilului o varietate de terci de ovăz (fulgi de ovăz, hrișcă, porumb, grâu). Acestea pot fi gătite pe lapte sau apă cu adăugarea unei cantități mici de unt. În porridge puteți adăuga piure de fructe. Hrișca poate fi mâncată cu legume, servind de asemenea ca o farfurie bună pentru carne.
Ouăle trebuie introduse cu atenție în alimentație: bebelușul poate prezenta o alergie sau o încălcare a contracțiilor din conductele vezicii biliare. Dar dacă nu există astfel de probleme, atunci hrana copilului poate fi variată cu ouă de pui sau prepelițe (nu mai mult de una pe zi). La început, se recomandă să se limiteze numai la gălbenușul fiert, amestecat cu piure de legume, și după un an și jumătate puteți adăuga oul la diverse feluri de mâncare.
Un copil de un an poate deja să mănânce carne și trebuie să o primească în cantități suficiente. Dar cât de corect să introduci carnea în dieta unui copil? La urma urmei, nu îi veți da cârnați sau carne de porc prăjită cu cartofi, dar piureul de carne proaspătă din borcan nu arată destul de apetisant. mâncăruri gustoase și sănătoase din carne de carne tocată va contribui la diversificarea aprovizionării: chiftele cu abur, chiftele, chiftele de soiuri slabe de carne de vită, carne de porc, pui, curcan, iepure. Ele sunt excelente pentru hrănirea copilului, deoarece este ușor să le mestecați. Puteți oferi cârnați chiar și recomandați pentru hrănirea copiilor. Dar cârnații și produsele similare sunt interzise datorită cantității mari de aditivi grași și artificiali. Din carne și legume, puteți pregăti o varietate de supe, piure, aici părinții au mult spațiu pentru imaginație. Mâncarea poate fi decorată frumos prin sculptura de figurine amuzante din legume și transformarea mesei obișnuite într-o adevărată trăire.
Atunci când se decide cum să diversifice alimentația unui copil după un an, mulți părinți ajung la concluzia că tot ceea ce face o dietă sănătoasă și sănătoasă a unui adult care conduce un stil de viață activ este bună pentru un copil. În absența alergiilor, un copil poate fi administrat chiar și peștii fără grăsimi. Alimente conservate adecvate din pollock, cod, eglefin, merluciu și sufle de pește. Un copil de un an poate consuma pește de până la două ori pe săptămână pentru 30-40 de grame la un moment dat.
În dieta copilului trebuie să fie prezente legume și fructe proaspete. Singura limitare este tendința la alergii. Dacă apare această problemă, ar trebui să evite fructe, legume și fructe de culoare roșie sau portocalie (capsuni, portocale, roșii) și să acorde o atenție la fructele de culoare liniștită, verde, de exemplu, mere, pere. Din legume în dieta copilului se pot adăuga morcovi, conopidă, broccoli, dovlecei. Pătrunjelul din cartofi și salatele de legume sunt, de preferință, umplute cu ulei vegetal (6 g pe zi). Puteți adăuga alimente și unt în cantitate de până la 17 grame pe zi.
Puteți începe să învățați copilul să mănânce alimente cu pâine - secară sau grâu dintr - o masă de măcinare grosieră. Nu dați copilului ciocolată, sifon, bomboane. Dulciuri, are încă timp să încerce, când crește. Dar nu este nimic in neregula cu un cookies iubitor de copii. Este acceptabil să dai copilului 1-2 bucăți de prăjituri pentru consumul de alimente.