Recent am vorbit despre alegerea unui aparat de cafea pentru o casă. dar acum în detaliu despre cum să alegi filtrul de cafea pentru corn.
Principiul de preparare a unei băuturi
Producătorii de cafea roșii sunt, de asemenea, numiți "Espresso". Dacă traduceți acest cuvânt din limba italiană, veți obține "comprimat". Prepararea băuturii se realizează datorită presiunii ridicate a vaporilor de pe boabele solului. Aceste boabe de grâu sunt foarte bine ambalate în "coarne" din metal sau plastic (de aici și numele). Apoi, dispozitivul va face totul în sine: sub presiune înaltă, aburul va trece prin pulberea de cafea, ca urmare a faptului că va fi saturată de aromă și gust. Mai mult, băutura se toarnă în vasul încălzit.
Datorită faptului că băutura este pregătită exact sub presiune, o mulțime de substanțe aromatice și chiar utile sunt emise din pulberea de cafea. De asemenea, aproximativ 25% din substanța băuturii este extrasă (15-18% pentru gătitul standard), ceea ce reduce cu un treimetru consumul de boabe.
Principiul este clar și acum să vorbim despre alegere.
Criteriile pentru alegerea unui filtru de cafea pentru carob
Următoarele în clasa de model - mașini de cafea carob cu o presiune abur de până la 15 Bar. Această presiune este dezvoltată de pompa electromagnetică încorporată. Este echipat cu un cuptor special, iar datorită acestuia, apa se încălzește numai la 92-95 grade. Deoarece aburul în acest caz nu se supraîncălzește, cafeaua se dovedește a fi foarte gustoasă și spumoasă. În plus, acest design împinge literalmente particulele de abur prin cafea în coarne și îndepărtează toate substanțele aromatice.
Amintiți-vă: rolul imens jucat de materialul cornului. Poate fi fie din material plastic, fie din metal. Metalul este întotdeauna preferabil - încălzește mai bine cafeaua și, ca rezultat, este mai saturat și mai gros. Dacă aparatul de cafea are coarne de plastic, cafeaua va fi apoasă și cu o nuanță acidă.
Prezența unui capucinator
Capucinatorii pot fi mecanici sau automat. Primul - mecanic - lucrați astfel: puneți-l într-un pahar cu un tub mic împreună cu o duză, aburul trece prin el și face o spumă. În acest caz, într-adevăr se dovedește a fi un cappuccino, dar este greu de realizat o spumă înaltă (cum ar fi într-o cafenea, de exemplu).
Dar cappuccinosul automat funcționează mult mai bine. Trebuie doar să turnați laptele în rezervor și să activați modul "cappuccino" de pe panoul de control. Nu trebuie să faceți altceva. Dacă este necesar, puteți alege densitatea de spumă după gust.
Posibilitatea de a folosi chalda
Chalda este cafeaua ambalată. Posibilitatea de a folosi o astfel de cafea este un parametru important pentru alegerea unui aparat de cafea pentru cafea. Dacă o astfel de opțiune este furnizată de producător, acest lucru este într-adevăr foarte bun, deoarece această "opțiune" simplifică procesul de gătire și garantează calitatea înaltă a băuturii.
Costul mașinii de cafea este mărit cu această opțiune, dar simplifică foarte mult procesul de gătit și spălare a mașinii de cafea.
Funcționalitate suplimentară
Carob poate avea funcții suplimentare. Unele dintre ele sunt importante, deci ia în considerare acest lucru atunci când alegeți:
- Oprire automată în caz de supraîncălzire. Un sistem de securitate care oprește alimentarea în caz de supraîncălzire;
- Indicatori ai stării de funcționare, care indică funcționarea dispozitivului;
- Câteva pompe. Este posibil să gătiți 2 cafele în același timp: un cappuccino, un al doilea espresso.
Aceste funcții trebuie să fie a priori. Cu toate acestea, unele modele de brand scumpe au propriile caracteristici și funcții pe care altele nu le utilizează. pentru că acest lucru se aplică numai cazurilor speciale, aici nu le-am luat în considerare. Vă dorim mult noroc atunci când alegeți o mașină de hambar.