Cum ceaiul afectează organismul
Pentru a înțelege modul în care ceaiul afectează organismul, trebuie să înțelegeți ce conține. Principalele substanțe care sunt conținute în negru, poporul rus atât de iubit, ceaiul, sunt ceaiul din cafea, taninul, vitaminele și aminoacizii. care au un efect benefic asupra organismului.
Orice ceai fabricat corect și bine preparat afectează în mod pozitiv o varietate de funcții ale corpului uman. Ceaiul verde are un efect calmant, iar negrul - un tonic.
Efectul pozitiv al ceaiului asupra tractului gastrointestinal (GIT) este un fapt dovedit științific. Teotanina are o proprietate bactericidă puternică, iar aminoacizii și proteinele conținute în ceaiul negru contribuie la tonifierea tractului gastro-intestinal. Ceaiul negru are, de asemenea, un efect de absorbție - ajută la eliminarea toxinelor din organism.
În sistemul cardiovascular, ceaiul afectează, de asemenea, pozitiv: normalizează tensiunea arterială, dilată vasele de sânge. ameliorează spasmul. Studiile din anii 1980 au arătat că utilizarea regulată a ceaiului reduce semnificativ colesterolul.
Ceaiul are un efect stimulativ asupra sistemului respirator și, de asemenea, accelerează activitatea rinichilor, adică acționează ca un diuretic ușor. Acest lucru, apropo, se datorează și capacității sale de a elimina substanțele nocive din organism.
Un fapt interesant: se dovedește că ceaiul verde accelerează excreția izotopilor radioactivi din organism, prin urmare, pacienții cu cancer în cursurile de iradiere sunt prescrise o recomandare - să bea ceai verde de 3-4 ori pe zi.
Efectul ceaiului asupra sistemului nervos
Ceaiul furnizează creierului oxigen, îmbunătățește dispoziția și ușurează tensiunea cu sistemul nervos central dacă îl bei în cantități normale. Acest efect se realizează în principal datorită efectelor substanțelor conținute în ceai, pe vase, inimă și plămâni.
Desi ceaiul uscat contine mult mai multa cafeina in comparatie cu boabele de cafea, mult mai putin material este consumat pentru prepararea ceaiului decat pentru cafea, asa ca ceaiul calmeaza si aduce gandurile in ordine decat irita sistemul nervos central.
Este de remarcat faptul că diferite tipuri de ceai pot avea efecte diferite asupra sistemului nervos central și asupra presiunii. în special având în vedere diferitele moduri de gătit și de preparare a berii. De exemplu, ceaiul rece karkade reduce presiunea. și ridică fierbinte.
Care este diferența dintre ceaiul verde și ceaiul negru?
Ceaiul verde, spre deosebire de negru, are o proprietate mai pronuntata a unui antioxidant. Ceaiul negru mărește tensiunea arterială. și verde - reduce. De asemenea, iubitorii ceaiului negru, a cărui smalț dentar este foarte vopsit, se recomandă înlocuirea acestuia cu verde, care nu culorează smalțul dintelui.
Multe studii independente susțin că atunci când laptele este adăugat la ceaiul negru sau verde (care este foarte rar), acesta pierde o serie de proprietăți utile.
De ce poporul rus preferă negrul, nu ceaiul verde
Aici, probabil, un rol enorm este jucat de tradiție: nu am știut niciodată cum să facem ceai verde și nu am crescut niciodată. În al doilea rând, în timpul iernii reci din Rusia și chiar dimineața când trebuie să te îmbraci pentru muncă, este mult mai plăcut să bei o cană caldă de ceai revigorant, mai degrabă decât un verde calmant.