Deoarece majoritatea pasionatilor de pescuit sunt barbati, sfaturile noastre cu privire la ce sa facem cu un pește prins sunt in primul rand pentru ei.
Nu există niciun motiv să sperăm că în toate cazurile de viață vor fi salvate de o soție care va fi capabilă să gătească peștele și pisica unui vecin în timp și gustoasă.
Există multe alimente diferite de pește. Ureche, pește prăjit sau fiert - aceste feluri de mâncare sunt cunoscute tuturor, deși recunosc, foarte puțini oameni știu că, în scopul de a adauga aroma la ureche la alte pește ar trebui să fie adăugate plătică, și urechea nu este amar, în cazul în care a fost folosit prepararea și gândaci, gândaci trebuie să elimine ochi .
Bărbații ar trebui să fie capabili să gătească pește nu mai rău și chiar mai buni decât femeile, nu numai din motive de justiție elementară, ci și din considerente pur prestigioase. Prin urmare, dacă ai noroc pe o excursie de pescuit, ai adus acasă un pește și doriți să-l încercați pe gustul (la urma urmei, pește nu mai delicioase decât cea a prins!), Și ca răspuns la auzi ceva de genul, „el însuși prins - el și curat „- nu fac scuze (“ sunt obosit, eu sunt ceea ce am sho „), și să ia un cuțit sau răzătoare și (cred că de ea, o mare!) curata captura.
Sau, să zicem, de ce nu-ți arăți soția ...
Cum să faci un știuc.
"Stocarea" a fost amânată. Curățăți peștii din interioare, separați carnea de oase.
După îndepărtarea branhiilor, a capului, a oaselor, a le pune într-o cratiță, se toarnă apă, pune bulion pe foc. Pentru a face mai rece, este de dorit să adăugați mai multe pești de alte specii aici: biban, crap, baster și ruff. Puneți 200 de grame de legume, două frunze de dafin, câteva mazăre.
Puneți carnea în mașina de măcinat cu carne. După aceasta, defilați aproximativ 50 de grame de brioșă, puțin înmuiate în lapte. La rezultat stiuca kg tocată se adaugă următoarele ingrediente: ou, lapte ușor ceapa pasaj, 20 g de unt, 20 de grame de grăsimi, sare, piper, și dacă doriți, pentru vizual și gust - usturoi. Combinați totul. Acum, "stocarea" nu ar trebui să fie umplută foarte strâns cu această masă, să coase vreun prejudiciu, să coase un cap - stiuca va lua din nou forma sa fostă. Se pune pe o tava de copt, se toarnă oasele, peștele, condimentele și legumele cu bulion obținut din gătit și se pune în cuptor. Din când în când, uită-te la munca ta. Pentru a nu usca și a sparge pielea, se umezește cu bulionul rămas. În patruzeci și cinci de minute, stiuca se va acoperi cu o crustă de aur maro. Sunt gata. Țineți cinci minute în cuptorul oprit. Apoi, ea pune pe farfurie, frumos decora cu patrunjel, felii de lamaie, morcovi, varivsheysya bulion. Mananca-te, trateaza-ti membrii familiei, prietenii si cunoscutii si linge-ti degetele!
Cum să sare și să se usuce roșu, rudd, praf.
Spălați pește cu mucus. În bazinul smalț, se toarnă dens cu sare grosieră sau sare de grindă. Așezați cu grijă peștele, acoperindu-l cu o cană cu o asuprire - o piatră greață, spălată cu grijă și umplută cu apă clocotită. Lăsați peștele să se înalțe timp de două zile. Apoi, timp de două ore, înmuiați-l, schimbând apă la fiecare jumătate de oră.
Vezi de asemenea
Modelul Pro's Flick Beat F
bait lungimea corpului de 55 mm, greutatea de 7 g, asupra penetrării efective și 1, 8 m. wobbler universal mari oscilații de amplitudine, echipat cu sunatoare puternic atrage de fapt pești.
fumat
Fumatul este un fel de tratament termic al peștilor, ceea ce îmbunătățește rezistența la depozitare. Și, în același timp, transformă peștele într-o delicatesă culinară, îi conferă o aromă și aromă specifice. Cu toate acestea.
Momeală specială pentru celta
Lingura a fost eliberată cu mai bine de treizeci și cinci de ani în urmă. O caracteristică distinctivă a acestei momeală este cel mai complicat profil în formă de z, cu elemente de perforare perforate, realizate pe cele mai înalte tehnologii.