Această plăcintă de dovleac a fost inventată pe baza unei plăcinte de ciocolată cu dovlecei. În această formă, copiii mei sunt de acord să mănânce această legumă cât mai mult.
- 4 linguri. l. făină
(cu un diapozitiv maxim)
- 4 linguri. l. griș
(cu un diapozitiv maxim)
- 3 linguri. l de ulei vegetal
- 380 de grame de dovlecei
(1 mic)
- 1 buchet de mărar
- 1-1,5 tsp. sare
- 0,7 tsp. sifon
- 1 linguriță. oțet de cidru de mere
- condimente: piper negru, asafoetida. Shamballa (pentru gustul tău)
- 4-5 buc. nuci (în aluat)
- brânză (grătar)
Reteta pentru placinta de dovlecel:
- Pregătirea ingredientelor. Fotografia nu este o listă completă de produse.
Mina de squash / dovlecel și măcinați blenderul împreună cu mărarul într-o salată mică. Fie îl freeme pe o răzătoare mică, iar mararul este tăiat. Cu cât sunt mai mici particulele măduvei de legume, cu atât mai multul suc va fi alocat, ceea ce este necesar.
Grind dovlecei și verdeață
În acest amestec, adăugați o linguriță de oțet de cidru de mere.
Se amestecă făină, mango, sare, condimente, sifon (puteți folosi o pulbere de copt, apoi nu se adaugă oțet de cidru de mere în aluat).
Se amestecă ingrediente uscate
La un amestec uscat se adaugă ulei vegetal (nu aveam o floarea-soarelui rafinată, nu era simțită în plăcintă de dovlecel).
Îmi frece mâna într-o crudă omogenă, o poți amesteca cu o furculiță.
Se conectează un amestec uscat și mărar de dovlecei, amestecăm cu grijă. Dacă doriți să adăugați nuci, atunci acest lucru ar trebui făcut în acest stadiu (tăiat nu foarte fin). Aluatul pentru consistență este gros, dar nu puteți interfera cu lingura.
Răspândiți-vă în formă, împrăștiați cu o lingură. Am o matriță ceramică (24 cm), mă coace chiar în ea și nu-l umplu întotdeauna cu făină ... Dar, cu toate acestea, este mai bine să faci asta dacă mucegaiul tău nu este ceramic.
Treceți-l la formular
Se presară în partea superioară cu brânză sau se întinde bucățile de felii. Brânza nu este necesară pentru utilizare, fără ca plăcinta să fie vegană.
Am pus într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 35-40 de minute. Verificați prăjitura de dovlecel: brânza / porumb roșu, dens / elastic la atingere, trandafir.
Au un apetit frumos și o recoltă bună de dovlecei!
Articole similare
