Pies în grabă - acesta este întotdeauna un subiect separat. Probabil nimic nu dorește să fie făcut într-un mod rapid, cum ar fi coacerea ceaiului pentru o familie. Iată cum să gătiți o plăcintă rapidă cu fructe de padure congelate.
INGREDIENTE
- Făină de grâu 2 cupe
- Kefir 1 sticlă
- Ouă 3 bucăți
- Unt 100 grame
- Zahăr 1,5 cupe
- Vanilină Pentru gust
- Soda 0,5 lingurite
- Boabe (coacăz) 1,5 Cupe
Se toarnă un pahar de kefir într-un castron adânc. Se toarnă un pahar de zahăr. Se amestecă bine. Se topește untul și se toarnă în kefir.
Pauză ouăle într-un castron și amestecăm. Se adaugă sifon și vanilină. Apropo, sifon poate fi înlocuit cu o pulbere de copt (1 pachet). Setați făina și frământați un aluat subțire.
Am avut rezerve diferite de vară. Nu numai sub forma de apusuri de soare. În congelator, adesea am depozitat boabe, legume și fructe. Curcuma, de exemplu, după ce a pierdut înghețat, își pierde astringența. Se adaugă un pahar de coacăz negru înghețat în aluat, restul - pentru mai târziu.
Acum avem un vas de coacere cu muchii mari. Am aliniat-o cu hârtie de pergament sau pur și simplu uleiul. Turnați aluatul în matriță. Se presară resturile de fructe (dacă există) și se presară zahărul. Am setat să coacem la o temperatură de 180 de grade timp de 35-40 de minute.
Când vedeți prin cuptorul de sticlă că plăcinta sa întunecat, iar boabele sunt încrețite, o puteți obține. Nu uitați să faceți ceai, deoarece placinta este dulce! Bon apetit!