Tort de nunta «Delightful»
Gustul armonios, delicat al acestui prăjit cu note de cafea și ciocolată ușoară nu numai că corespunde cu tot atâta ocazie solemnă. El va rămâne cu siguranță în amintirea tuturor vacanțelor sale plăcute după gust. Ingrediente necesare (pentru 15-18 porții):- făină - 700 g
- unt moale - 450 g
- smântână (groasă) - 500 g
- praf de cacao 160 g
- lichior crimson - 100 ml
- ouă - 8 bucăți
- smântână (35-40% conținut de grăsime) - 950 g
- jam crimson - 700-900 g
- zahăr (trestie de zahăr) - 1360 g
- cafea (proaspăt preparată) - 600 ml
- praf de ghimbir - 4 lingurițe.
- extract de vanilie - 4 lingurițe.
- ciocolată (alb) - 700 g
- soda - 2 linguri
- gelatină (pulbere) - 3 lingurițe.
- sare - 1 lingurita.
- sirop de zahăr - 1 l
- zmeură proaspătă
