Pentru a pregăti terci de orez cu roșii și brânză, vom avea nevoie de:
- Figura 1 sticlă
- Tomate, coapte 4 buc.
- Cascaval tare 50g
- Unt 5 linguri. linguri
- Ceapa 1 buc.
Terci de orez cu rosii si branza:
- Orezul se spală bine și se fierbe în apă sărată.
- Ceapa este curățată, spălată și tăiată în cuburi.
- Roșiile sunt spălate, curățate.
- Într-o tigaie încălzită cu unt, se prăjește ceapa, apoi se adaugă roșiile, se prăjește puțin și se pune orezul.
- Orezul stinge minutele 5, se adaugă brânză frecat, se amestecă și se îndepărtează din căldură.
- Terci de orez terminat cu roșii și brânză împrăștiate pe plăci și servite pe masă.
Proprietăți utile ale orezului:
Orezul este o sursă importantă de vitamine B.
Figura conține opt aminoacizi esențiali, care sunt necesari pentru corpul uman să creeze celule noi. Se compune din proteine 8%. Orezul, spre deosebire de alte cereale, nu conține gluten - proteine vegetale, care cauzează alergii la unii oameni.
Orezul aproape nu conține sare, dar conține o mulțime de potasiu, deci ar trebui să fie utilizat cu pierdere în greutate, cu boală articulară. Orezul bine învelește mucoasa gastrică, protejând-o. Orezul de ricin este recomandat pentru diaree ușoară.