Supe suculente

Supe suculente

Supă de supă - principii generale de gătit

Putem argumenta că majoritatea oamenilor au un fel de fel de mâncare, cum ar fi o supă de coapse, puternic asociată cu o opțiune de meniuri de mers sau cu un cămin studențesc. Într-adevăr, de ce să pregătiți acasă ceea ce se face rapid, cu un minim de efort și se dovedește că nu este foarte gustos? Stop! De fapt, supa bine gătită din carne tocată are o aromă uimitoare de carne și un gust pronunțat. Surprindeți membrii familiei cu un astfel de fel de mâncare. Un avantaj deosebit al acestei supă este faptul că poate fi pregătit rapid, în doar 30 de minute vă puteți bucura deja de un fel de mâncare utilă și parfumată!

Supa de carne tocata - pregatire de mancare si mancare

Ori de câte ori gătiți acest fel de mâncare, acasă sau în natură, veți avea nevoie cu siguranță de următoarele ingrediente: apă curată, tocană de carne, legume și cereale. Și asta este! Ce tocană este potrivită pentru supă? Ați putea spune orice, dar nu este. La vânzare a fost o mulțime de produse de calitate scăzută numită "tocană de carne". Oasele zdrobite și dolomitul sunt principala componentă a acestei "delicatețe". Nu regretați banii, dacă doriți să cumpărați produse de calitate, studiați toate oferite în sortimentul magazinului și alegeți ciorba la preț mediu sau mai mare decât media. Pentru supă, puteți cumpăra atât tocană de carne de vită cât și carne de porc. Singura diferență este că tocana de vită face supa mai puțin grasă decât carnea de porc. Când împrăștiați conținutul cutiei în supă, nu alegeți numai bucăți de carne, dar înclinați în siguranță conținutul întregului recipient în tava. Nu vă confundați cu jeleu și cu bucăți albe de grăsime - de la ei va depinde de bogăția și aroma supă.

Înainte de a începe pregătirea primului fel de mâncare, pregătiți vasele pentru confortul dumneavoastră. Veți avea nevoie de o cratiță în care veți găti supă din tocană, o tigaie, o placă de tăiat, o răzătoare.

Rețete de supă din tocană:

Rețetă 1: supă compotată

Cel mai simplu mod de a găti supă din tocană este să-l gătiți cu legume. Acest fel de mancare este atat de usor de gatit incat nu veti avea nevoie decat de un vas si de 25 de minute din timpul tau!

  • Apa este curată (filtrată sau minerală) de 2 litri
  • Cartofi 2 bucăți de dimensiuni medii
  • Carne de vită 1 vase (450-500 grame)
  • Morcov mijlociu 2 bucăți
  • Bec mare 1 bucată
  • Sare, piper ars
  • Legume proaspete (patrunjel, mărar)
  • Umpleți o oală plină cu apă pe foc.
  • Curățați cartofii și tăiați cu un cuțit, înmoaieți într-o cratiță.
  • De îndată ce apa se fierbe, se adaugă conținutul conservelor cu tocană în tigaie.
  • Se topește și se toacă ceapa fină, se spală morcovii și grătarul sau se taie cubulețe mici, apoi se adaugă legumele în tigaie.
  • Faceți mai puțină foc și supă de gătit cu carne tocată sub capacul închis timp de 10 minute.
  • Cu 2 minute înainte ca supa să fie gata, adăugați verdele în tigaie.

    Rețetă 2: Supă compotată cu roșii

    Prăjiturile de roșii vor adăuga piquancy la supa. Nu puteți să prăjiți roșiile, ci să le adăugați la supă într-o formă proaspătă. Un alt secret al acestui fel de mâncare este utilizarea spanacului. A scăzut în apă clocotită, dă farfuriei o culoare bogată și umedă.

    • Carne de vită 1 cană (500 grame)
    • Apa este pură de 2 litri
    • Tomate 2 bucăți de dimensiuni medii
    • Cartofi 2 bucăți mici
    • Morcov 1 bucată de mărime medie
    • Bulb mediu 1 bucată
    • Ulei de floarea-soarelui pentru prăjirea legumelor
    • sare
    • spanac
  • Puneți un vas de apă pe foc.
  • Spălați cartofii și le exfoliați, le tăiați în cuburi și le puneți într-o cratiță.
  • Odată ce apa se fierbe, adăugați tocanul la cartofi și faceți foc lent. Sare apa si acoperiti tava cu un capac.
  • Pregătiți legumele. Pentru aceasta, se topește ceapa, se toacă fin, se spală roșiile și se taie cubulețe sau felii. Se prăjește ceapa timp de 3 minute, apoi se adaugă roșiile în tigaie. Se prăjește amestecul de legume, se agită, aproximativ 5 minute.
  • Se spală morcovii și se taie cubulețe.
  • Adăugați legumele la supă și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
  • Cu două minute înainte de masă, se taie spanacul și se înmoaie într-o cratiță.

    Rețetă 3: Supă de tocană de ciuperci

    Dacă erați în pădure și ați colectat ciuperci, atunci este doar un păcat să nu folosiți ocazia de a găti o supă uimitoare de ciuperci tocate! Pentru acest fel de mâncare, orice tip de ciupercă este potrivit, deși cel mai bun va fi o supă, dacă utilizați o ciupercă albă.

    Nu vă supărați dacă sunteți un rezident al orașului și nu aveți ocazia să ieșiți în pădure. Puteți înlocui ciupercile de pădure cu șampiri sau ciuperci de stridii din magazin. Lasă-i să fie inferiori în aromă, dar sunt la fel de folositori și gustoase.

    • Ciuperci (orice fel) 400 grame
    • Apa este pură de 2 litri
    • Carne de vită 1 cană (500 grame)
    • Cartofi 2 bucăți de dimensiuni medii
    • Ceapa 1 bucata de dimensiuni medii
    • Green verde
    • sare
  • Umpleți tava cu apă pentru supă și încălziți-o.
  • Ciupercile se clătesc bine de la pământ, apoi se taie mari cu un cuțit și se scufundă în apă.
  • Se curata cartofii, taiati si adaugati ciupercile, sare intr-o cratita. Odată ce apa a început să fiarbă într-o cratiță, se deschide un borcan de conserve din carne și se toarnă conținutul într-o cratiță, se face un foc mic sub tigaie.
  • Se curata si se toaca fin ceapa. Puteți să o prăjiți și apoi supa se va dovedi a fi mai grasă sau o puteți adăuga într-o cratiță în forma sa brută.
  • După 10 minute, supa va fi gata. Pentru câteva minute înainte de a opri focul, adăugați verdele tăiați în tigaie.

    Rețetă 4: supă compotată cu linte

    Lentila gust foarte asemănătoare cu fasolea și în proprietățile sale nutriționale, dar numai pentru a pregăti un ordin de mărime mai rapid. Există linte de mai multe soiuri. Pentru a găti supă de pește compotat poți folosi orice fel, deși cea mai frumoasă supă va arăta dacă o gătești cu linte roșie.

    • Carne de vită 1 cană (500 grame)
    • Apa este pură de 2 litri
    • Linte 150 grame
    • Cartofi 1 bucată
    • Ceapa de mărime medie 1 bucată
    • Morcov mediu 1 bucată
    • Uleiul de floarea soarelui pentru prăjit 1 lingură
    • Green verde
    • sare
  • Se toarnă apa în tigaie și se pune în foc.
  • Cartofi curățați tăiați în cuburi și înmuiați în apă, sare.
  • Lentila se clătește sub apă curentă. De îndată ce apa în cratiță se fierbe, se coboară lămâile și conținutul vasului cu tocană, sare.
  • Pregătiți o friptură de legume, astfel încât supa de tocană să iasă mai bogată. Pentru a face acest lucru, ceapa curata trebuie sa fie tocata marunt si tocata morcovi. Puneți ceapa pe o tigaie încălzită, apoi pe morcovi. Prăjește legumele timp de cinci minute, amestecând. Adăugați friptura terminată în supă.
  • După 10 minute, supa va fi gata.
  • Două minute înainte de a opri focul sub oală, adăugați friptura în supă cu tocană.

    Rețetă 5: Supă compotată cu hrișcă

    Pot să fac supă cu tocană cu carne de porc? Desigur, puteți! Singura diferență față de supa din tocană de carne de vită este un conținut de calorii mai mare și o valoare nutrițională. De asemenea, în această supă puteți adăuga crupe de hrisca - pe drumul afară obțineți un fel de mâncare gustoasă și satisfăcătoare!

    • Apa este pură de 2 litri
    • Carne de porc 1 cană (500 grame)
    • Hrișcă 150 de grame
    • Cartofi 1 bucată
    • Ceapa 1 bucata de dimensiuni medii
    • Ardei bulgară 1 bucată
    • Pătrunjel, marar
    • sare
  • Un vas de apă trebuie așezat pe foc.
  • Coaceți cartofii și, într-un mod general, puneți-le într-o cratiță.
  • Se spală proaspăt și se selectează boabele negre. De îndată ce apa din cratiță se fierbe, înmuiați hrișca și conținutul vasului cu tocană.
  • Se spală piperul, se taie, se curăță semințele și se taie bucățile pătrate.
  • Ceapa coaja si se toaca fin.
  • Scoateți cartofii din tigaie, puneți-l într-o pastilă și puneți-l înapoi în apă împreună cu legumele pregătite. Sare și fă focul liniștit. După 10 minute, supa de ciocolată va fi gata.
  • Pentru câteva minute înainte de gătire, puneți verdele tăiați într-o cratiță.

    Supă de carne tocată - secrete și sfaturi utile din partea celor mai buni bucătari

  • Dacă gatiti tocană de supa cu adaos de cereale, nu-l folosesc prea mult, în caz contrar primul curs va Chur groase și mai mult ca un terci subțire decât supa. Cantitatea optimă pe 2 litri de apă este de 100-150 grame de cereale.
  • În plus față de hrișcă, puteți adăuga paste, mei sau ovaz la supa.
  • În supă de tocană de carne de vită adăugați roșii, și dacă gătiti supa din tocană de carne de porc, apoi utilizați ardei bulgăreț.
  • Dacă aderă la un mod de a mânca dietetic, atunci nu faceți o friptură, prăjind legume în ulei. Adăugați la supa ceapa crudă și morcovi, veți vedea - se va dovedi gustos și bogat.
  • În loc de tocană de carne, puteți utiliza, de asemenea, conserve de mărfuri "Terci de ovăz cu tocană". În acest caz, nu trebuie să adăugați cereale la vas.
  • Pentru a face supă de carne tocată mai densă și mai curată, nu este necesar să tăiați cartofii în cuburi. Îndepărtați-l în apă și, atunci când cartofii se înmoaie, scoateți și pulpa, apoi coborâți-le din nou în tigaie.
  • Nu frigeți în ulei de măsline! Merită să se încălzească și își pierde imediat calitățile utile. Uleiul vegetal ideal pentru prăjirea legumelor este uleiul de floarea-soarelui.
  • Înainte de a servi supa, puteți adăuga un vârf de brânză rasă sau o lingură de smântână pe placă.
  • Ce verde este cel mai bine folosit pentru a face supa din tocană? Poate fi "patrunjel" tradițional sau marar parfumat, dar, de asemenea, adăugați în siguranță spanac zdrobit și frunze de sorrel.
    • Că copilul devine puternic și dexterous este necesar pentru el
    • Cum sa te uiti cu 10 ani mai tineri decat varsta ta
    • Cum sa scapi de ridurile imitative
    • Cum să elimini definitiv celulita
    • Cum sa slabi rapid fara dieta si fitness

    Revista femeilor


    Cumpărați site-ul gata | Comandați site-ul web

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare