Rapid și fără mari probleme de a găti schnitzels - este ușor! Pentru a face acest lucru, nu aveți nevoie de produse extraordinare, iar rezultatul ar trebui să fie plăcut plăcut. Schnitzels făcute din file de pui, fierte în acest fel, sunt foarte delicate, suculente în interior și crocante în exterior, și o aromă subțire de usturoi le oferă o picante speciale. ♥
Pentru a face un șuncă de pui, veți avea nevoie (2 porții):
350-400 g file de piept de pui;
5 linguri. l. piersici;
2 lingurițe. ulei vegetal;
1-2 catei de usturoi;
sare, piper negru, chili - la gust.
Fileul de pui se spală, se usucă, se taie în porții mici și se descurajează.
Pentru a freca cu piper, sare, adaugati 1 lingurita de ulei vegetal, amestecati. Lăsați șnțitele de pui marinate timp de 5-7 minute.
Ouă cu o furculiță, gătește o bucată de pâine. Schnitzelul din fileul de pui se înmoaie într-un ou.
Și apoi - în pesmet. Pentru a forma o crustă mai densă și mai stabilă pe schnitzeli, repetați această procedură de 2-3 ori.
Pe "untul de usturoi" și la foc mediu, se prăjește șnec de filet de pui din două părți, timp de 2-3 minute pe fiecare parte. Se amestecă schnitzels prajit pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Serviți cu vasul dvs. preferat.
