ulei vegetal pentru prăjit.
Pentru a pregăti clătite, combinați apă cu lapte, adăugați zahăr, sare și ouă, amestecați ușor cu o măturică.
Apoi se adaugă făina cimentată și se amestecă aluatul până se freacă. La sfârșitul amestecului, adăugați ulei vegetal. Aluatul va fi moderat gros și omogen. Coaceți clătite într-o tigaie fierbinte. Tigaia de grăsime am ungeți cu ulei numai înainte de prăjirea primei clătite.
Morcovii curăță și se freacă cu o răzătoare grosieră.
Se curata ceapa si se toaca fin.
Se prăjește ceapa cu morcovi până se înmoaie în ulei vegetal, uneori se agită, peste un foc mic.
Fileul de pui se topește mărunt și se prăjește la foc mediu până se gătește într-o tigaie cu ulei vegetal adăugat.
Combinați fileul finit și orezul fiert, adăugați sare la gust și amestecați.
Apoi adaugati ceapa tocata si morcovii la pui si orez, amestecati.
Ouăle trebuie curățate, tocate și adăugate la un amestec de pui, orez și legume, se amestecă bine și se completează umplutura pentru clătite.
Puneți o cantitate mică de umplutură pentru fiecare clătită și înfășurați-o, ca într-un plic, un tub sau o pungă.
Sunt niște pungi frumoase pe care le am. Din această cantitate de produse, se obțin aproximativ 15 saci de pancake cu umplutură. Poți lega pungile cu o coajă brută, o fâșie de pancake sau un șnur. Înainte de servire, clătite foarte gustoase cu orez și pui pot fi încălzite într-un cuptor cu microunde sau cuptor.
Articole similare
