Mamele care alăptează aud multe sfaturi despre hrănirea lor. Amintiți-vă că meniul mamei care alăptează ar trebui să fie plină, astfel încât să aveți puterea de a îngriji copilul.
În articolul nostru de astăzi, vă prezentăm trei feluri delicioase și sănătoase care variază în funcție de meniul pentru o mamă care alăptează. Vom găti curcanul fiert cu sos, caserola de cartofi cu orez și marmeladă de mere cu nuci.
Dacă vă gândiți dacă există sau nu vreun produs, atunci aruncați temerile și încercați. Doar nu mâncați mai multe alimente controversate. Mănâncă unul, de exemplu, nuci, și vezi ce se va întâmpla. Dacă nu observați nicio reacție, atunci totul este bine. Puteți include acest produs în meniul pentru o mamă care alăptează. Dar există o variantă a așa-numitei alergii la memorie. Aceasta este când ați folosit câteva zile la rând un produs alergic și o săptămână mai târziu a observat o erupție cutanată la copil. Această reacție se poate datora acestui produs. Eliminați-l din dietă și arătați. Dacă totul a dispărut, atunci acest produs a fost de vină.
Mamele tinere pot induce în eroare orice. Cel mai frecvent fenomen este erupția hormonală a copiilor, care apare la copiii cu vârste cuprinse între 3 și 4 săptămâni. Mamele fără experiență încep să se limiteze în toate cazurile, stau pe o dietă strictă. Ca rezultat, erupția cutanată în sine trece peste câteva săptămâni, iar mama mea continuă să nu mănânce nimic, deoarece îi este frică. Fetelor, așa că nu fi. Principalul lucru este să înțelegeți ce este o alergie și ce nu este. Medicul pediatru vă va ajuta în acest sens.
Pentru a mânca pentru doi nu este necesar, cu toate acestea și să se limiteze în cantitate de scriere nu este necesar. Mănâncă cât de mult trebuie să te simți încrezător și confortabil. Amintiți-vă că este foarte important să consumați suficientă apă. În acest caz, copilul va fi mai ușor să suge sân.
Meniu pentru mamă care alăptează: pregătim o cină completă
Turcă fiartă cu sos
Turcia - carnea este frumoasă din toate punctele de vedere. Destul de ciudat, mulți oameni au o alergie la un pui. Poate că nu ai așa ceva, dar copilul tău ar putea fi bine. Includeți un curcan în meniul care alăptează.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, vom avea nevoie de:
- 300 de grame de carne de curcan;
- 2-3 litri de apă;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 2 linguri de unt;
- 2 lingurițe cremă;
- 2 linguri de făină;
- Sare.
Vom bea curcanul și vom servi un sos pentru el, care poate fi mâncat exact de către mama care alăptează. Dacă dumneavoastră sau copilul dumneavoastră aveți o alergie la proteine din lapte de vacă, nu adăugați unt la sos.
Coboară curcanul într-o oală de apă și așteptăm să fiarbă. Prima apă trebuie să fie drenată, apoi se toarnă carnea cu apă curată și se fierbe până se pregătește. Supa, pe care o vom obține, va servi drept bază pentru sos.
Cu jumătate de oră înainte ca curcanul să fie gata, adăugați morcovii și ceapa decojită în tigaie. Supa din aceasta va deveni mult mai parfumată. Sare la gust. În bulion, puteți adăuga, de asemenea, o frunză de dafin.
Să începem pregătirea sosului. Tăiați făina într-o tigaie. Ar trebui să fie puțin prăjită. La făină se adaugă untul și se amestecă bine, altfel vor exista bucăți neplăcute.
În tigaie adăugați 3 cești de bulion, în care curcanul este gătit. Solim și se amestecă. Sosul din tigaie nu trebuie să fie prea gros, deoarece se va îngroșa apoi mai mult. Acum, adăugați crema și amestecați. Sosul alb este gata. Apropo, este potrivit nu numai pentru curcan, ci și pentru pește.
Gătitul curcan este extras din bulion și udat cu sos alb. Mâncarea este gata.
Cartuș de cartofi cu orez
Cartofii sunt un produs universal. Acesta poate fi inclus în siguranță în meniul pentru mamă care alăptează. Dacă sunteți încă îngrijorat de formarea excesivă de gaz, atunci cartofii trebuie să fie înmuiate în apă înainte de gătire. Atunci nu ar trebui să existe probleme.
Pentru a pregăti caserola vom avea nevoie de:
- 3-4 cartofi mici;
- 1/3 ceasca de lapte;
- ½ ou fiert;
- 15 grame de orez;
- 2 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri de unt;
- Sare.
Coaceți cartofii, tăiați în sferturi și trimiteți pentru a găti într-o cratiță.
După fierbere, sare cartofii la gust.
Scurgeți bulionul și împrospătați cartofii pentru a le rupe. Adăugați lapte, unt și amestecați. Utilizați măturatul pentru a face cartofii piureți aerisiți.
Pentru umplerea caserolei noastre veți avea nevoie de orez fiert și o jumătate de ouă. Oul este tocat fin și amestecat cu orez.
Luați o farfurie de coacere și uleiul cu unt. Folosesc o matriță de sticlă refractară.
În partea de jos a mucegaiului se afla jumătate din volumul de cartofi piure, apoi umplutura și partea superioară a cartofilor piurelui rămas. Închideți caserola peste smântână.
Coaceți vasul până la maro auriu.
Apple jeleu cu nuci
Includeți dulciuri gustoase și utile în meniul pentru o mamă care alăptează. De exemplu, marmeladă acasă!
Vom pregăti marmalade din mere verzi, deoarece merele roșii, ca și alte fructe de această culoare, sunt contraindicate pentru a include în meniul mamei care alăptează și - din cauza pericolului de alergie. Apropo, daca indepartezi un mar rosu, atunci alergenitatea lui va scade dramatic.
Pentru prepararea marmaladei, vom folosi nucile. Cineva consideră că sunt alergeni, unii nu. În orice caz, încercați. Dacă nu există alergie, atunci mâncați-o. Dacă există o alergie, atunci data viitoare când faceți marmeladă, nu folosiți nuci. De asemenea, va fi foarte gustos.
Pentru prepararea marmaladei de mere avem nevoie de:
- 1 kg de mere verzi;
- 25 de grame de zahăr;
- 25 de grame de nuci.
Porniți cuptorul și lăsați-l să se încălzească până la 180 de grade.
Puneți merele spălate pe o foaie de copt și trimiteți-le să se coace complet timp de 20 de minute până când sunt moi.
Scoateți coaja din mere, tăiați miezul și măturați merele în blender.
Se toarnă cartofii piure într-o cratiță, se adaugă zahărul și nucile. Gatiti marmelada la foc mic timp de 5 minute, amestecand constant.
Acoperiți foaia de copt cu pergament și turnați-o o masă de marmeladă. Așteptați un timp până când cartofii piurei se îngroașă puțin și apoi lăsați tava pentru coacere în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 100 de grade.
Scoateți marmelada din cuptor, lăsați-o să se răcească complet și apoi tăiați în bucăți.
În articolul de astăzi, am prezentat în atenția dvs. 3 feluri de mâncare care se potrivesc perfect meniului pentru o mamă care alăptează. Femeile, nu uita de tine. Mănâncă un delicios și variat. Starea ta depinde de ea, care va trece în mod necesar la copilul tău.