Există multe povești și legende cu această ocazie.
De la referiri la antichitate:
La diferite povești de judecată:
Henry VIII (1491-1547), odată ce a descoperit părul pe farfurie, ia ordonat pur și simplu proprietarului să preia sursa presupusă de poluare din umărul proprietarului. După aceea, personalul bucătăriei de la curtea din Tudors a ajuns într-un fel imediat la concluzia că au nevoie urgentă de articole speciale pentru acoperirea capului.
Și există, de asemenea, o poveste despre curtea franceză, unde bucătarii au fost executați pentru ceva în mâncare, iar după aceea au ghicit că purtau articole de acoperire a capului.
Cu toate acestea, acest lucru este adesea amintit:
Documentat în surse scrise, istoria capacului bucatarului este asociata cu numele Marie-Antoine Karem (1784-1833), mai bine cunoscut in Rusia ca Antonin Karem. Amatorul ar îmbunătăți totul, structurat și așezat pe rafturi, Karem a decis că cel cu capacul deasupra, cel care va fi cel mai important în bucătărie. Înălțimea "coroanei" acestui "bucătar al împăraților și al împăratului bucătarilor" era de 45 de centimetri. Carcasa a fost obținută din cauza hârtiei groase și a balenei.
Și un alt punct important:
Cu Franța, există și aspectul ridurilor pe capotă, care simbolizează gradul de stăpânire al unui bucătar special. Cea mai mare cifră este o glugă cu o sută de falduri - la fel de multe soiuri de feluri de mâncare din ouă își pot găti proprietarul.
De fapt, acum toată lumea merge în orice. Nu există clasament la această înălțime. Cel mai important lucru într-o producție la scară largă sau kyhnya este prezența unui head-dress în general. Un capac, un capac, o eșarfă sau un capac medical, nu contează. Toate celelalte, în fabrici mici, folosesc în principal pălării (plasă sau țesătură nețesută). Deci, de ce? Apoi, că hota cu o lucrare dinamică (și de multe ori trebuie să ruleze alerga), nu foarte bine. Foarte mare. (Sunt capabil să meargă înalt, atingând capul întreg nu este confortabil) În plus, capacul, eu personal, mă spăl. Chiar dacă are un loc mic, este groaznic să aștept ca punga să se murdărească complet.