Desigur, nu este vorba despre un fel de mâncare pe cărbune, ci din categoria "alimente pe natură", care în viitor va fi plasată în această secțiune. Desigur, aceste burgeri sunt puțin probabil să concureze cu celebrul stiuca, dar se dovedesc foarte ușor și oase de lapte de pește mici, nu este aproape simțit în jupoi.
- Aproximativ 1 kg de pești râuri puțin adânci (am podleschiki)
- 300 g de grăsime proaspătă sau sărată
- 2-3 cepe
- 3-4 felii de paine
- 1 ou
- Făină pentru dezosare, ulei pentru prăjire
- Sare, piper negru macinat
Îndepărtați peștii din cântar, intestine și clătiți bine:
Scoateți capul, coada, aripioarele. Îmi scot peștele întreg, dar pentru cei care nu-i plac oasele în carne de vită cu un cuțit ascuțit pentru a tăia cea mai mare parte a pulpei de pe os:
Pește, șuncă. ceapa. pâine îmbibată și presată prin mașina de măcinat cu carne. Conduceți în ou, sare, piper și frământați bine:
Mâinile umede se formează din bucățele rotunde mici, tocate:
- Olya "Alice, sub capace." - Varza, acru cu struguri
- Olya "Midid, mulțumesc pentru eroarea detectată." - Vinetele se rostogolesc cu spaghete
- Olya "Loka, 3-4 coapte, în funcție de dimensiune." - Supă de roșii cu pui și vermicelli în turcă
- Olya "Oxana, 1,8 mm." - Cârnați de porc de casă
- Olya "Natalia, 1-3%" - Plată de nucă de cocos pe lapte acru în germană
- Olya "Elena, totul pentru gustul tău." - Crab bețe salată cu varză "Surf de primăvară"