Faptul că roșiile pot fi umplute cu umpluturi diferite, gătitul modern este cunoscut pentru o lungă perioadă de timp. Și cum îi pregătim? De exemplu, am ouă, brânză, ciuperci, crabi și le servim la masă. Iar faptul că roșiile umplute cu carne pot fi tocate, cred, nu prea multe ghici, de vreme ce în mod tradițional, conform acestei rețete, pregătim ardei. Dar astăzi am vrut să gătesc roșii tocate, nu ardei. Mâncarea sa dovedit destul de suculentă, gustoasă și parfumată.
Roșiile umplute sunt perfecte pentru o gustare, care poate servi ca o farfurie independentă și poate fi o completare a unei garnituri, cum ar fi cerealele, spaghetele, cartofii. Le puteți servi atât la rece cât și la rece.
Și îmi place acest fel de mâncare pentru că roșiile pot fi umplute în avans și apoi repede scoase la momentul potrivit.
Deci, să ajungem la rețetă și să vedem ce fel de produse avem nevoie.
Carne de porc - 300 de grame
Ceapa - 1 buc.
Tomate - 15 buc.
Amestec de ardei grași
Pasta de tomate - 3 linguri.
Ardei dulci cu o oală
Carnea și ceapa sunt răsucite într-un măcinător de carne.
În umplutura rezultată vom adăuga orez, sare, un amestec de ardei măcinat și se amestecă. Unele gospodine aruncă orezul în stare brută și o fierb până la jumătate gătite. Gustul felului de mâncare nu se schimbă, la fel cum obișnuiți.
Roșiile se spală, se taie pălăria și se evaporează ușor.
Fiecare roșii este umplut cu umplutura noastră.
Toate roșiile sunt stivuite unul pe altul într-o tigaie. Umplem topul cu apă și întindem tot tortul pe care l-am extras din roșii. De asemenea, adăugați pastă de tomate, frunze de dafin și piper dulce. Se condimentează cu sare și condimente.
Vodichku un pic se amestecă, astfel încât condimentele și pasta de tomate distribuite uniform pe tigaie, închideți capacul și se toacă timp de aproximativ 20-30 de minute.
Aici este vasul nostru și e gata. Destul este simplu și ușor.
