Probabil, toată lumea va fi numită căpșună fructul cel mai dorit și se pare că provoacă apetitul. Rareori un om a văzut fructe de padure rosii suculente, coapte și a auzit parfumul ei, atunci nu arată dorința și se bucură de caracteristicile sale gustative, indiferent, acest boabe va lăsa pe nimeni, cu excepția celor care sunt alergici la căpșuni. Chiar și atunci când vom vedea acest boabe în imagine, instantaneu există o dorință de a gusta. Cine a încercat vreodată căpșuni, nu poate să uite, acest gust de căpșuni, exprimat în mod strălucit, care îi este deosebit. La toate, nu numai frumos, dar, de asemenea, foarte util.
Sucul obținut din căpșuni este capabil să păstreze toate proprietățile inerente acestui boabe. Cu toate acestea, rareori cineva pregătește suc dintr-o boabe acasă, pentru că doriți să mâncați fructe de padure chiar pe pat, deoarece acestea sunt deja de la un suc constă. Dar nota, sucul de căpșuni poate fi gătit pentru depozitare, iar la domiciliu nu este dificil, despre acest lucru în articol mai târziu. În general, fructe de padure sunt utile, aici este suc de fructe de măsline.
Sucul de căpșuni este cunoscut pentru compoziția sa bogată de vitamine, la fel ca boabele. În fructele mai luminoase conține substanțe mai utile și mai nutritive și proprietăți terapeutice mult mai mari, pe care le prezintă. Ca toate celelalte sucuri, sucul de căpșuni este, de asemenea, mai util pentru digestie decât boabele. Deoarece, cu ajutorul sucurilor, efectul terapeutic este sporit datorită asimilării sale rapide. Principalul lucru pe care trebuie să-l amintiți este că sucurile vor fi întotdeauna o completare a tratamentului de bază prescris de specialistul numit. Nu mai puțin și util suc de trifoi. el este oarecum ca o căpșună.
Beneficiile sucului de căpșuni
terapeuți Phyto recomanda suc de căpșuni bea cu următoarele boli: cu hemoroizi, infestații vierme, elimină bacteriile, accelerează vindecarea rănilor și ulcerelor, probleme ale tractului gastrointestinal, colită, gastrită, vezica biliară și ficat slab.
Este deosebit de util să se administreze în mod regulat căpșuni și sucuri de la acesta la copii, împiedicând dezvoltarea rahitismului, precum și unele afecțiuni ale pielii sau dentare, cum ar fi stomatita sau gingivita ulcerativă.
Porțiuni pentru consumul de suc de căpșuni sunt selectate, în funcție de vârstă și în funcție de nevoi individuale, împărțite în trei metode, cu 30 de minute înainte de mese, la prima lingură, crescând treptat până la jumătate de pahar.
Compoziția sucului de căpșuni
În sucul de căpșuni există vitamine: C, E, A, H, grupa B, există, de asemenea, proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre și acizi organici. Capsunile, bogate în oligoelemente: mangan, fier, fluor, cupru, zinc, crom, bor, iod, nichel, seleniu, vanadiu, molibden și cobalt. În prezența macronutrientilor: calciu, potasiu, sodiu, magneziu, fosfor, sulf, clor.
Conform conținutului de vitamina C, căpșunul este al doilea doar la fructele de coacăze negre. Este interesant faptul că pentru a obține vitamina C, care este conținută într-un portocaliu întreg, puteți înlocui numai câteva căpșuni de fructe de padure.
Fără îndoială, o astfel de compoziție extinsă de componente utile, face posibilă utilizarea căpșunilor și sucurilor din ea, pentru prevenirea și tratamentul în multe cazuri. Aceeași compoziție similară se găsește și în sucul de cireș.
Acțiunea de suc de căpșuni pe corp
Sucul de căpșuni este foarte util pentru întregul sistem digestiv, îmbunătățește apetitul și elimină toxinele, datorită acțiunii diaforetice și diuretice, în formă moderată.
Căpșunul are un efect antioxidant, se manifestă datorită unui număr mare de vitamine și flavonoide, care dorește să păstreze tineretul, să se bucure de căpșuni.
În căpșuni, există atât de multe vitamine și flavonoide, încât aceasta sporește efectul antioxidant, ceea ce indică posibilitatea prelungirii semnificative a tinerilor. Cantitatea substanțială de căpșuni substanțelor fenolice - flavonoide si polifenoli, care protejează structura morții noastre de celule si pentru a preveni dezvoltarea inflamației, cardio - sistem vascular, ateroscleroza si insuficienta cerebrala, artrita si aparitia tumorilor, precum si alte probleme. Capacitatea antioxidantă a acestor elemente este de 5 ori mai mare decât efectul antioxidant al vitaminelor E și C.
Suc de căpșuni în medicina populară - tratament cu suc de căpșuni
Utilizarea fumatului de căpșuni va ajuta la neutralizarea intoxicației din cauza otrăvirii cu fumul de tutun, aceasta fiind promovată de acizi organici bogați în căpșuni. Și puțină întârziere a posibilei dezvoltări a cancerului pulmonar.
În ciuda faptului că gustul dulce capsuni, sucul din acesta este capabil să normalizeze nivelul zahărului din sânge. Prin urmare, diabetici, nu vă fie frică de fructe de padure dulci, dar nu-l abuza. În plus, sucul de căpșuni, este capabil să reducă riscul de plachete de colesterol din sânge, deoarece dizolvă colesterolul rău. Creează o barieră protectoare împotriva deteriorării pancreasului și a splinei.
Suc de căpșuni are un efect distructiv asupra calculilor biliari, ar trebui să fie beți pe stomacul gol, dimineața, doar 50 de grame.
Căpșunile toate combinate, și gust excelent și compoziția de vitamine, toate acestea ajută la curățarea tuturor organelor și sistemelor de organe, în același timp, ajustate metabolismul organismului.
Sucul de căpșuni este capabil să îndepărteze toxinele din intestine și în general normalizează activitatea întregului tract digestiv. Cu diaree, se recomandă să luați suc de căpșuni cu suc de zmeură pe jumătăți, dar după o amorsare a alimentelor. Nu vă stânjeniți, cei care știu că sucul de căpșuni este recomandat și cu constipație. Deoarece substanțele care sunt în căpșuni, eliminarea agenților patogeni de infecții intestinale, dar stafilococi, streptococi și pneumococi, poate provoca o mulțime de boli periculoase ale leziunii pielii la septicemie. Multe sucuri de legume elimină și toxinele din organism.
Pentru a menține echilibrul vitaminelor și mineralelor în organism, este recomandat să utilizați suc de căpșuni, copiii câte un pahar pe zi, adulți câte două pahare fiecare. Beneficiile sucului de căpșuni nu numai că vor fi grav bolnave, ci și bolile infecțioase, iar în perioada după încărcăturile transferate pentru a reface rezervele de energie.
Căpșuni și suc de căpșuni va fi un mare ajutor pentru cei care doresc să piardă în greutate, pentru că în sezonul de căpșuni utiliza o dietă de căpșuni, atunci când există multe fructe de padure și sete pentru a scăpa de. E simplu. La fel au făcut și bunicile noastre, au fost tratați pentru bufeuri și au scăpat de obezitate, astfel încât veți pierde câteva kilograme în plus și nu observați.
Dacă sunteți sigur că nu provoca alergii, încercați sezonul de vară, nu se rostogolească mai multe căpșuni în timpul iernii, dimpotrivă, primele căpșuni naeshtes, câteva zile la rând, cu 1,5 kg de boabe pe zi, sau gatiti suc proaspăt, și atunci când este vorba de iarnă îl puteți transfera cu ușurință, pentru că ați păstrat sănătatea vara.
Desi vara anginei rareori se îmbolnăvesc, dar dacă această problemă a avut loc, și a existat un miros neplăcut atunci când inflamația gâtului, puteți prepara o infuzie apoasă de căpșuni proaspete pentru gargară, ceea ce contribuie la distrugerea bacteriilor patogene și a reduce inflamația.
Căpșuni și suc proaspăt, eliminat probleme de piele, a fost mult timp. Doar gresare zonele cu probleme pe pielea suc pur de fructe de padure, sau chiar aplicarea pe piele din pulpa de fructe de padure, groase, puteți scăpa de erupții cutanate, eczeme, diateza, ulcere și prost vindecarea rănilor.
Dar pentru majoritatea femeilor, căpșunul este cunoscut ca un produs cosmetic. Din aceasta, la domiciliu, este ușor să pregătiți măști eficiente, loțiuni, loțiuni, comprese și alte lucruri, pentru îngrijirea corpului și părului.
Cum sa faci suc de capsuni
Încercați să pregătiți sucul de căpșuni pentru iarnă. La domiciliu nu este dificil. Doar aduna cateva fructe de padure proaspete, principalul lucru nu este de a lua soiuri mari de căpșuni și foarte coapte, fara defecte si degradare, culoarea și aroma distinctiva, mai aproape de căpșuni, iar apoi sucul este delicios și pentru a obține vitamina.
Căpșunile sunt sortate, spălate, drenate, puse într-o pungă de in, și presatează sucul cu o presă. Sucul rezultat este filtrat, turnat într-o tigaie de smalț, pentru sterilizare la 85 de grade timp de 5 minute. Apoi, împachetați sucul încălzit în borcane sau sticle pregătite, acoperă cu capace sau dopuri și pasteurizați din nou la 90 de grade timp de 20 de minute. Sucul gata este răsucite și răsturnat până se răcește.
Strângeți căpșunile devreme dimineața într-un timp rece. Dacă aveți nevoie să depozitați căpșunile pentru o vreme, nu puteți să le spălați. Căpșunile sunt răspândite într-o farfurie largă, cu un castron subțire și acoperite cu film de alimente și plasate în frigider, astfel încât să puteți stoca fructe de padure pentru câteva zile. În cameră, căpșunile sunt păstrate până seara.
În cazul în care mucegaiul a apărut pe căpșuni, atunci se va răspândi imediat la toate fructe de padure. Căpșunile sunt recoltate cu pedunculi, deoarece în timpul spălării nu se udă. Prin urmare, atunci când cumpărați alegeți o boabe cu o tulpină și o densă, dacă căpșunul a început să scurgă, atunci vitaminele numără, jumătate pierdute.
Amintiți-vă, în ciuda tuturor componentelor utile din capsuni, conține o substanță care provoacă o reacție alergică. Cei care sunt predispuse la alergii, trebuie sa incepi sa mananci o capsuna cu porții mici, și în plus ca aditiv la produsele lactate, de exemplu, se prepară un shake de căpșuni, în cazul în care doriți să adăugați smântână sau lapte, este mult reduce riscul de alergii.
Este deosebit de precaut să începeți să mâncați căpșuni, urmată de copii sau de femeile însărcinate. Nu trebuie utilizat deloc, cu colici gastrice sau renale puternice sau cu aciditate crescută.