Despre ce fructe minunate și utile sunt merele. deja ți-ai scris pofta. dar nu toată lumea știe cât de mult oțet de cidru de mere util, care poate fi ușor de făcut din mere. Dar, mai întâi, să ne uităm la avantajele și daunele cauzate de otetul de cidru de mere.
Oțetul este cunoscut pentru aproximativ 10.000 de ani. În vremurile vechi, vindecătorii știau despre puterea miraculoasă a oțetului, care contribuie la o viață lungă și sănătoasă. În antichitate, au fost făcute recomandări pentru a lua oțet de cidru de mere în fiecare zi pentru a îmbunătăți pofta de mâncare și pentru a menține corpul în spirite bune. Chiar și samuraii japonezi au avut încredere în menținerea puterii și rezistenței corpului lor cu proprietăți remarcabile ale oțetului și au luat o băutură foarte specială, care a inclus oțetul de cidru de mere.
Efectul terapeutic și de întărire al oțetului cu aportul său zilnic se reflectă astăzi în numeroase publicații științifice. Oamenii de știință din domeniul cercetării arată că otetul de cidru de mere este sursa multor vitamine. Conține mai mult de 93 de componente care vă vor ajuta să luptați pentru sănătate: vitaminele, aminoacizii, substanțele nutritive, pectina și beta-carotenul fac parte din oțet. Astfel, beta-carotenul reduce riscul de cancer și întărește sistemul imunitar al organismului, ucide radicalii liberi și, prin urmare, ajută la întinerirea corpului. O pectină reduce riscul bolilor cardiovasculare. Utilizarea oțetului de cidru de mere este evidentă.
Utilizarea oțetului de cidru de mere contribuie:
- Îmbunătățirea metabolismului și, prin urmare, acesta este un instrument excelent pentru a ajuta pe cei care doresc să piardă în greutate. Pentru a face acest lucru, trebuie să beți un pahar de apă pe zi, adăugând o linguriță de oțet de cidru de mere. Acest lucru va contribui, de asemenea, la reglarea sistemului digestiv, datorită faptului că otetul de cidru de mere conține fibre, enzime, pectine. Puteți adăuga 1-2 linguri de oțet de cidru de mere în calitatea condimentelor în feluri de mâncare: supă rece, salate, cu conserve.
- Otetul de mere scade nivelul de colesterol și de zahăr în sânge, aduce alinare de inflamare a urechii medii, ajută la eliminarea crampe nocturne, deficit de anti-calciu, pentru durerea de la mușcături de insecte, vindecarea rănilor, a atenua durerile de cap, pentru a îmbunătăți sistemul circulator și a inimii. Pentru răceli și tu vor ajuta oțet de mere - curăță ușura tuse și gât pentru acest lucru sub formă de căldură este nevoie pentru a bea apă 1 cană cu 1 linguriță de oțet de mere.
- Oțetul de cidru de mere ajuta cu artrita și alte boli reumatice ale articulațiilor și coloanei vertebrale. tratamentul poate fi preparat o compresa: să ia 1 gălbenuș de ou, se adaugă 1 lingură de oțet de mere, se adaugă 1 linguriță de terebentină, se amestecă și se aplică pe afectate articulației genunchiului sau, adăpostul de sus cu o cârpă de bumbac și cravată o eșarfă de lână sau batic. Lăsați-l peste noapte. Pentru a efectua mai multe astfel de sesiuni de tratament și durerea va trece în curând.
- Oțetul de cidru de mere este un laxativ ușor, pentru că 1 linguriță de oțet de cidru de mere trebuie adăugat la o jumătate de cești de ceai de bere și beți de 2-3 ori pe zi.
- Bine oțet de cidru de mere ajută cu erupții cutanate, pentru asta ai nevoie de 1 lingura de otet de cidru de mere dizolvat în 2 litri de apă caldă și ștergeți înmuiat în această soluție pânză de in erupții cutanate. De asemenea, puteți șterge pielea cu această soluție pentru a elimina umflarea.
- Otetul de mere creează RN proteja pielea de bacterii dăunătoare și poate fi aplicat cu succes în lupta împotriva acneei. Puteți pregăti o mască pentru față, gât și mâini: Grate castravete - 3 linguri, se adauga galbenusurile, se adauga 3 linguri de ulei de masline si 1 lingurita de otet de mere. Aplicați masca pentru a curăța pielea și gâtul timp de 30 de minute și pe mâini timp de 10 minute. Apoi clătiți cu apă caldă. Puteți face o astfel de mască de 1-2 ori pe saptamana si vei observa ca pielea ta a devenit pură, catifelată și suplă.
- Oțetul de cidru de mere înmoaie calusele dure pe picioare: pentru a face acest lucru, faceți băi de aburi cu adăugarea a 2-3 linguri de oțet de cidru de mere în apă până la 3 litri de apă. Apoi frecați picioarele cu piatră ponce și ștergeți-le uscate, unsoare cu o cremă nutritivă pentru picioare. Făcând de 2 ori pe săptămână, astfel de băi poți scăpa treptat de calusuri pe picioarele tale.
- O clătire permanentă după spălarea părului cu apă, la care se adaugă 1-2 linguri de oțet de cidru de mere, va întări părul.
Dar, împreună cu utilizarea evidentă a oțetului de cidru de mere, ar trebui să fie dozată pentru a nu dăuna corpului, nu este arătat tuturor. Există o restricție privind utilizarea oțetului de cidru de mere - nu ar trebui să fie beat pentru persoanele cu ulcer gastric. secreție crescută a stomacului, cu exacerbarea acută a rinichilor, ficatului și hepatitei.
Dacă nu aveți bolile enumerate mai sus, atunci puteți folosi în siguranță propriul dvs. oțet de cidru de mere (numai în acest caz vă va fi de folos organismul), adăugând-o la salate, băuturi și alte feluri de mâncare când gătiți. Sigur că multe sunt coapte în merele de grădină, uneori recolta este atât de mare încât nu știi unde să faci totul bine. Începeți o parte din recolta de mere pentru tine - face sănătos pentru sănătate, otet de mere de cidru!
Retete de gatit pentru otetul de cidru de mere
O modalitate simplă de gătit Oțet de cidru de mere
A face oțet cidru de mere de origine nu este dificil. Aici, probabil, cea mai ușoară rețetă pentru ea: un borcan de 3 litri tăiat în bucăți mici, și chiar mai bine pe o răzătoare grosier grătar merele și să le umple cu apă fiartă caldă, în timp ce mai mult, fără a adăuga nimic. La bancă, până la terminarea fermentației, acoperiți cu tifon. Lăsați cele 40 de zile totul rătăcește într-un loc cald, trebuie doar să se agite de zi cu zi, apoi se strecoara prin tifon și gata până la 5% din oțet de cidru de mere pentru a se toarnă într-un borcane de sticlă de culoare închisă sub acoperire. Puneți oțetul de cidru de mere într-un loc răcoros la o temperatură de 4 până la 20 de grade.
Oțet de cidru de mere cu miere
Puteți găti oțet de mere cu adaos de miere, pentru cei care iubesc miere, miere de albine se adaugă accelera procesul de fermentare: 1 kg de mere se taie și se toarnă mere cald apă fiartă peste mere la 2 centimetri, se adaugă 400 de grame de miere și pus într-un loc cald pentru a insufla 20-25 de zile. Este mai bine să folosiți chiar și o cratiță largă pentru a mări contactul cu oxigenul, în fiecare zi aveți nevoie să amestecați totul. Apoi, după terminarea fermentației, întindeți și turnați în sticle întunecate.
Pentru a fi suficient de sănătos să beți o linguriță de oțet de cidru de mere diluat într-un pahar de apă pe zi. Nu uitați de un produs minunat și util ca oțetul de cidru de mere, utilizați-l pentru frumusețea, sănătatea și tineretul dumneavoastră.
Puteți să utilizați mai eficient oțet de mere de uz casnic - pentru a efectua o dietă acetică. cu excepția cazului în care, desigur, nu aveți contraindicații.
Mai multe articole pe această temă: