Despre ceea ce să mănânce coniac, francezii știu, care o duc la digestivam, adică băuturile consumate la sfârșitul sărbătorii după cafea. Se serveste in ochelari speciali (sniffers). Pentru a vă bucura de aroma delicată a unei băuturi minunate, aceasta trebuie păstrată la temperatura camerei și încălzită în palmele mâinilor. Lămâie pot fi consumate doar branduri de clasa a doua de cognac pentru a neutraliza mirosul de alcool și uleiuri fusel.
Snack pentru coniac
Percepția complexă a gustului de cognac depinde într-o mare măsură de gustare, care ar trebui să-i umbrească aroma. Acesta include:
- ciocolată;
- caviar;
- ficat de ficat;
- fructe, în special piersici. Se crede că brandy trebuie să se potrivească soiurilor dulci și proaspete cultivate în zona de preparare a băuturii;
- miel, joc;
- copți;
- o pasăre;
- diferite tipuri de brânzeturi;
- cafea;
- piulițe și suflé cremoase;
- stridii;
- măsline;
- scoicile;
- brânzeturi moi și tari, cu excepția soiurilor cu gust ascuțit. Spiculitatea specială a băuturii este dată de brânzeturile cu mucegai nobil.
- suc de struguri, preparat din soiuri albe;
- apă minerală fără gaz.
Gurmatorii preferă să nu aibă o băutură delicioasă, mai ales dacă a îmbătrânit timp de 10 ani sau mai mult. Cognac are capacitatea de a acumula calități unice de-a lungul anilor, care sunt reduse la tăcere de către terțe părți. El este păstrat în gură pentru o lungă perioadă de timp, bucurându-se de un buchet bogat de arome și numai după aceea înghite. Francezii preferă să bea coniac după ce consumă cafea și finalizează procesul fumând o țigară. Acest lucru este acceptabil atunci când se utilizează doze mici de cognac (până la 100 g). Această ordine a ceremoniei corespunde regulii de 3 C:
Cu o sărbătoare lungă fără gustări nu se poate face, altfel repede vine intoxicație.
Oamenii de știință recomandă să nu se depășească rata individuală. Este plină de hipoxie, reboot de ficat, creier și alte organe. Cognac nu este recomandat să mănânce tort și produse de cofetărie, deoarece băuturile și zahărul sunt supuse unor procese biochimice generale. În primul rând, zahărul este împărțit în elemente constitutive, datorită valorii sale energetice mai mari, iar alcoolul este reținut pentru mult timp în organism.
Utilizarea ceaiului și a cafelei după o sărbătoare este un fel de "bici" pentru sistemul cardiovascular, mărind intoxicația generală a corpului. Cu o activitate cardiacă slabă, o creștere accentuată a încărcăturii poate provoca un atac de cord.