Orice alcool nu este cumpărat pentru Anul Nou, dar fără șampanie tradițională pe masă, nu se poate imagina o astfel de vacanță.
Dacă, înainte, totul a fost măsurat după numărul de sticle și a existat un singur tip - "sovietic" (apropo, nu rău), acum există multe alte soiuri în care orice gurmand care respectă auto-este obligat să înțeleagă.
Toate vinurile spumante (șampania reală pe care trebuie să o întâlnim din greu) se realizează în conformitate cu o singură tehnologie - unul sau altul este luat, se toarnă în sticle frumoase și se pompează cu dioxid de carbon. Această tehnologie a devenit atât de răspândită încât chiar și francezii, adevărații cunoscători ai vinurilor, au început să folosească această tehnologie pentru a accelera producția de șampanie.
Toate tipurile de vinuri spumante sunt împărțite în trei tipuri: uscate, dulci și semisudoase.
Când cineva vede pe etichetă că vinul este etichetat "Brut", atunci este uscat. Pentru gustări.
brânză, paiete cu pâine prăjită, diferite tipuri de canapés, stridii cu scoici sunt ideale. O gustare bună va fi murăturile măsline.
Alternativ, dacă un vin spumant semisuc este beat la masă, sunt binevenite sandvișuri ușoare de pește sau păsări de curte. Fructe sau fructe dulci vor fi, de asemenea, o alegere bună.
Dar, uneori, o dulce șampanie este servită la sfârșitul unei cină șic. Pentru a simți acest gust real, este binevenită aici o gustare ușoară de la piersici, căpșuni sau pere. Dacă pe masă există caviar roșu sau joc, va fi, de asemenea, cea mai bună opțiune pentru acest tip de dulce șampanie.
Și ultimul lucru - să nu mănânci niciun fel de șampanie cu ciocolată și chiar cu mai mult ananas, așa cum se obișnuiește aici. În acest caz, toate plăcerile după gust vor fi estompate și nu la fel de strălucitoare ca cele obișnuite, după ce au fost degustate o șampanie reală bună.
Ce este permis să mănânci șampanie?
Tehnologia de preparare a vinului de fructe și de fructe de pădure O condiție importantă în alegerea materiilor prime este utilizarea fructelor și a boabelor proaspăt maturate. Fructe sau fructe de padure sort, scoateți degradat, imatur.
Sampanie Festiv, rafinat, rafinat, inspirat - Champagne (Champagne) nu arata ca orice alt vin. Nuanțe de alb, galben sau roz.
Vinuri de fructe și vinuri de fructe cu fructe de pădure Bunele vinuri naturale pot fi obținute din sucuri din diverse fructe și fructe de pădure cultivate și pot fi folosite în orice fel.
Tehnologia fabricării vinurilor Cea mai bună materie primă pentru producția de vinuri este, după cum indică și numele, strugurii, dar cu o anumită dorință și costuri considerabile de muncă.
Pregătirea fructelor și a fructelor de struguri și a vinurilor de struguri la domiciliu Caracteristicile vinului Fructul și boabele și vinurile de struguri sunt băuturi obținute prin fermentarea cu drojdie de fructe de fructe de padure. Compoziția lor depinde de mai mult.
Vinificatia in Franta Franta a fost intotdeauna considerata centrul vinificatiei din lume atat in ceea ce priveste numarul de vinuri produse, cat si in sortiment. Aproape tot pământul este înăuntru.
Tehnologia de preparare a vinului de struguri În producția de vin de struguri se distinge între vinificația primară și cea secundară. Vinificația primară include colectarea, prelucrarea (zdrobirea și pieptănarea), prepararea mustului, fermentația.
Glosar vinificator A Aviner - "reîmprospătează" paharul, adică. se toarnă un nou fel de vin, se clătește un pahar și se bea. Acest lucru se face pentru a.
Prepararea vinului cu fructe și fructe de pădure Vinul este fabricat din suc, zahăr și apă. De la 1 kg de fructe și fructe de pădure în medie este posibil să se primească 0,65 l de suc.
Ce fel de sticlă să alegi Oamenii sunt întâmpinați de haine - iar vinul este întâmpinat de un pahar. Puteți vedea acest lucru încercând același lucru.
Degustarea vinului În timpul degustării, este aproape imposibil să separați senzațiile de gust și olfactiv. Gustul vinurilor de struguri este cauzat de substanțele volatile și nevolatile. Perechi de substanțe volatile.
Arta vinificatiei Viticul este in intregime si complet raspunzator prin natura, iar omul comanda in vinarii (chat, cantina, bodega sau keller). Procesul de producere a vinului.
Vin spumant sau încă Champagne? Șampania a devenit mult timp un atribut invariabil, atât celebrarea Anului Nou, cât și alte momente pline de bucurie din viață. Cu toate acestea, într-o serie de cazuri.
Eticheta vinului și a vinului În vremurile vechi, nici un domn adevărat nu putea ignora caracteristici atât de importante ca locul unde a crescut strugurii.
Rețete de vinuri de struguri cu mirodenii Reguli generale pentru infuzarea sucului de struguri sau a unui vin tânăr cu mirodenii. Luați orice mirodenie (gust), zdrobiți și lăsați, puneți.
Sampanie din mere Sampania din mere este o băutură revigorantă și parfumată, cu gust și gust pronunțat. Înainte de pregătirea acestui lucru.
Vinogradolechenie Proprietățile vindecătoare ale strugurilor sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, dar aplicația justificată științific a început abia în secolul al XIX-lea. Diferitele sale părți.
Cum pot înlocui mirienul acasă? Fiecare bucatarie foloseste cateva ingrediente speciale care sunt specifice numai pentru acest tip de bucatarie. Cei mai mulți dintre noi ne place să explorăm bucătăriile.
Originea băuturii De vreme ce omenirea cunoaște cultura agriculturii, vița de vie și darurile sale sunt asociate cu sărbătorile, ceremoniile religioase și mâncarea.
7 Răspunsuri la Ce este permis să mănânci șampanie?
Șampania acum (în ajunul Anului Nou) se află la multe mese din Rusia și este foarte populară în Rusia pentru a sărbători Anul Nou. Dar vinul va fi mai bun, deoarece este mult mai util decât șampania. Apropo, șampania cu ciocolată și fructe este foarte comună și populară. Dar, așa cum este scris în articol, nu este recomandat. Deci, este mai bine să aveți un pahar de vin "de calitate" în ziua de Anul Nou.
M-am gândit că numai eu nu-mi plac șampania și prefer vinul) Chiar și în ajunul Anului Nou, când toată lumea strălucește șampanie în ochelari, ridic un pahar cu vin de lumină. Dar atunci nu am dureri de cap, nu sufar de un exces de dioxid de carbon în stomac și alte consecințe ale consumului de șampanie)))
Vot numai pentru șampanie! Lasati, in cele mai multe cazuri, o falsa, dar bautura este mult mai frumoasa decat vinul. Și cum să ai o gustare ... Cine are asta pe masă :) În căpșunile noastre outback nu pot fi găsite în iarna :)
Articole similare
