Copilul devine 6 luni, ceea ce înseamnă că este timpul să începeți să vă gândiți la ordinea introducerii alimentelor complementare.
Dieta copilului ar trebui să fie echilibrată.
Alimentele nu trebuie să afecteze sistemul digestiv al copilului, iar noi alimente sunt introduse treptat.
În mod tradițional, primul supliment alimentar pentru copii este cartofii cu piure de legume. Fructele din nada joacă un rol secundar.
Primul momeală. Legume sau fructe?
Este o greșeală faptul că prima hrană neadaptată pentru un copil ar trebui să fie sucuri de fructe.
Desigur, în această declarație există logică, deoarece fructele nu trebuie să fie tratate termic, ele sunt inițial un produs finit, astfel încât sucurile proaspete sunt într-adevăr un depozit de vitamine.
Dar este organismul fragil al unui nou-născut capabil să perceapă corect aceste elemente?
În plus, se poate spune că fructele în sine nu sunt principalele componente ale dietei, dar pot fi utilizate numai ca supliment de vitamine la meniul principal.
Mai mult decât atât, sucurile de fructe pot provoca apariția unor reacții alergice la copii foarte mici, perturbarea funcționării intestinului și a stomacului.
Prin urmare, nu se grăbesc: mai rezonabil pentru a intra în dieta de fructe numai după ce copilul se obisnuieste cu dragoste legume.
Opțiunea ideală pentru primele alimente complementare sunt legumele. Pulberea de legume este bine asimilată dar nu este complet dezvoltată de sistemul digestiv al copiilor. Una dintre pluses de legume poate fi, de asemenea, numit gustul lor neutru.
Fructele au un gust mai pronunțat și mai bogat, prin urmare există un anumit risc ca, după ce sa obișnuit cu un măr dulce, copilul refuză să mănânce morcovi proaspeți de la morcovi.
Legumele cu un gust mai pronunțat, cum ar fi piperul alb și varza albă, pot fi folosite pentru prepararea mâncărurilor pentru copii nu mai devreme de 8-10 luni.
Atragerea de legume
Prima atracție este un pudră lichidă din legume sezoniere, fără adăugarea de sare, zahăr și în special condimente.
Principala regulă pentru introducerea cu succes a alimentelor noi în alimentația bebelușului este aceea că piureza trebuie să fie compusă dintr-o singură componentă.
La început puteți folosi un amestec de piure de legume și lapte matern, astfel încât gustul alimentelor este mai familiar, deoarece numai în cazuri rare copilul mănâncă imediat ceea ce îi este oferit.
Puteți începe cu cantități minime, 0,5-1 linguriță, porțiuni crescânde în fiecare săptămână.
Dacă pregătiți alimente pentru copilul dumneavoastră, la domiciliu, atunci nu uitați de primele norme de igienă. Clătiți bine legumele sub apă curentă, după care trebuie curățate sau fierte.
Este minunat dacă dvs. sau cei dragi aveți un loc unde legumele sunt cultivate și calitatea lor este controlată cât mai cinstit posibil. Dacă acest lucru nu este posibil, alegeți legume bune pentru gătit fără defecte vizibile.
Cel mai bine este să cumpărați legume sezoniere, deoarece produsele din sticlă pot fi periculoase pentru copil.
În tehnologia prelucrării legumelor sunt permise următoarele metode: sunt permise și fierte, coapte și aburite.
Mai puțin suculent, cum ar fi cartofii, morcovii sau broccoli, este de obicei gătit sau adus la pregătire pe o baie de aburi. Coaceți pepeni suculți recomandați: squash, dovleac. Legumele pregătite sunt măcinate convenabil până la o masă omogenă cu un malaxor.
Cartofii piureți nefolosiți nu ar trebui să fie păstrați pentru o lungă perioadă de timp chiar și în frigider, dar dacă există o astfel de nevoie, este bine ca amestecul să fie înghețat. Amintiți-vă că cartofii piureți nu trebuie înghețați de două ori.
Dacă bebelușul mănâncă legume cu plăcere, introducerea altor componente în meniu va fi și mai ușoară în viitor.
Desigur, nu toți copiii sunt încântați de cartofi proaspeți, astfel încât numărul de tentative înainte de o hrană de succes poate fi nelimitat.
Mai bine decât alte legume, bebelușii de obicei percep un dovleac, pentru că are o aromă dulce. După câteva săptămâni, una sau două picături de ulei vegetal, neapărat nerafinate: semințe de in, ulei de măsline, pot fi adăugate în piure.
Fructe în nală
Următoarea etapă în alimentația bebelușului este introducerea sucurilor naturale de fructe și a piurelor. Vârsta optimă pentru un astfel de pas este subiectul unui dezacord chiar și printre pediatrii de vârf.
Unii dintre ei susțin că nu are sens decât să dea sucuri naturale copiilor care au ajuns la un an.
Dar există o opinie că este destul de reușit să hrăniți legumele pentru a pregăti copilul pentru fructe.
Prin urmare, pentru a determina voința copilului de a învăța corect acest tip de hrană se poate, probabil, numai după consultarea cu un pediatru personal.
Este mai bine să începeți hrănirea cu fructe numai cu cartofi piure. Sucurile au o formă mai concentrată, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru copii, deoarece chiar și unii adulți suferă de disconfort după consumarea de sucuri de acru. Dacă totuși decideți să răsfățați bebelușul cu suc proaspăt stropit, diluați-l întotdeauna cu apă într-o proporție de nu mai puțin de 1: 1.
Primul fruct pentru un bebeluș de reguli ar trebui să fie un măr care a ajuns la maturitate, dar nu roșu. Merele sunt un produs alimentar și hipoalergenic care este digerat ușor și corect.
O combinație foarte reușită vine din mere și brânză de vaci, dar acest amestec poate fi administrat unui copil care a încercat deja produse lactate. Apoi puteți încerca să intrați în meniul moale de pere, prune, piersici, chiar mai târziu - banane.
Ele pot fi, de asemenea, măcinate cu un blender sau cu un răzuitor foarte fin. Fructe cu vene, cum ar fi caise, grind este deosebit de atent.
Fructele din nada pot afecta scaunul copilului. În acest caz, un scaun liber poate fi o reacție normală la piure de fructe, deoarece, de exemplu, perele și prunele au un efect pronunțat laxativ.
Cu toate acestea, dacă diareea este însoțită de o erupție cutanată, asigurați-vă că ați oprit hrănirea cu amestecul care a cauzat această reacție și consultați un medic pentru recomandări. Pentru copiii predispuși la alergii, merele și perele sunt servite la cuptor.
Pulpa de fructe deja preparată, spre deosebire de legume, este mai bine să nu părăsiți deloc. Nu trec tratamentul termic, fructele nu sunt pur și simplu concepute pentru depozitarea pe termen lung. În forma obișnuită, ele păstrează prospețimea coajei, care trebuie îndepărtată înainte de gătire.
Alimente pentru sugari în nală
Amestecurile pentru copii sunt fabricate în conformitate cu cele mai înalte standarde, astfel încât nu reprezintă un pericol deosebit pentru copii. În plus, achiziționarea de mese economisește în mod semnificativ timpul și efortul mamei.
Cu toate acestea, alegerea amestecurilor conservate trebuie tratată cu puțină atenție decât prin selectarea fructelor și legumelor proaspete. În piure nu ar trebui să existe componente inutile, este permisă numai prezența conservanților (acid ascorbic), a pectinei și a unor agenți de îngroșare.
Pentru a hrăni copiii foarte mici ar trebui să renunțe la alimentație, care include amidonul.
Când deschideți borcanul, ar trebui să auziți un bumbac caracteristic, indicând o etanșare bună și, ca o consecință, conservarea hranei conservate.
Desigur, legumele și fructele prelucrate și conservate pierd multe proprietăți utile, prin urmare nu este de dorit să le folosim ca și mâncare principală.